La gente vinculada a la producción de vacunos en nuestra zona ha solicitado al SENASA que no impida el movimiento del ganado durante la época de vacunación contra la aftosa. El presidente del Clúster ganadero, Roberto Ríos, dio a conocer los detalles de este pedido.
‘Es algo que venimos solicitando hace varios años ya que creemos que es muy importante que nos den la oportunidad de, en este caso mediante resolución, poder movilizar el ganado luego de ser vacunado, porque venimos con tres años de sequía acumulada. El SENASA tiene dispuesto inmovilizar los terneros durante 21 días luego de vacunados, pero las vacas no están en condiciones de alimentar los terneros como estos necesitan, justamente producto de la sequía. Es importante el destete del ternero una vez vacunado porque de los puede sacar a una finca o al campo, para que se alimenten bien. Estuve hablando con el jefe del SENASA a nivel cuyo, el doctor Esteban Zapata, y ve con buenos ojos nuestra solicitud, que ha elevado a Buenos Aires, y estamos esperando la respuesta. Estos organismos tienen sus procesos y debemos tener el status sanitario del animal en las condiciones necesarias para no tener problemas el día de mañana. Mucha gente vende el ternero porque la vaca no aguanta veintiún días alimentándolo, o los deja salir al campo. Pero después de ese lapso, juntarlos implica todo un trastorno. Cuando la vaca está en buen estado no tiene problemas, pero cuando está en un estado corporal bajo, como ahora por la sequía, las cosas se complican. La alternativa es dejarlos con fardos y rollos de pasto, pero actualmente es imposible por el tema costos. La vacunación comenzó el lunes 13 de febrero, y el gobierno provincial nos ha ayudado con una importante cantidad de dinero que ha bajado considerablemente el costo de las dosis, entregando a cada productor cincuenta dosis gratis; estas cuestan $648 cada una’.
Ríos se refirió también al mercado de la carne, que ha incrementado notablemente su precio en los últimos tiempos. ‘Es algo que se veía venir. Desde abril los precios se habían mantenido mientras la inflación seguía, pero los precios seguirán subiendo porque hemos tenido en el último año casi el 100% de inflación, y nosotros desde abril hemos visto crecer nuestros precios un 60%. Toda ha subido; el año pasado comprábamos el maíz a $24 y hoy llega a los $50. Todos dicen que la carne subió muchísimo, pero fíjense que estuvo más de seis meses sin que el precio subiera. O sea, que era sabido que esto iba a pasar, además los animales se han ido vendiendo y hay retracción de oferta. Por ejemplo los feedlot los sacaban rápido al mercado porque tenían un importante sobrecosto de mantenimiento por los alimentos’.
