Este sábado a las 10:00 horas, en las instalaciones de Punto Digital en Bodega Faraón, se desarrollará en General Alvear una importante reunión del Consejo Apícola Provincial. La jornada reunirá a productores, técnicos y autoridades del sector, y se plantea como un espacio estratégico para definir líneas de acción a nivel provincial.
En diálogo con FM VIÑAS, el secretario de Desarrollo Económico, Ing. Hugo Molina, destacó el respaldo institucional que se brinda a esta actividad: “Desde la Secretaría de Desarrollo —y por decisión política de nuestro intendente Alejandro Molero— estamos comprometidos en apoyar todos los sectores productivos del departamento. Esta reunión del Consejo Apícola es muy importante porque permite definir estrategias, articular políticas y acompañar a un sector clave para nuestra economía”.
La actividad es organizada de manera conjunta con la Dirección de Ganadería de Mendoza y el Consejo Asesor Apícola. Uno de sus integrantes, Alberto García Carbajo, resaltó el valor de haber logrado una instancia de articulación real entre diversos actores: “Después de mucho tiempo tratando de gestionar, estamos logrando trabajar en conjunto. Cuesta mucho hoy lo social, pero esto es eso: articular como un todo. Agradezco profundamente al intendente Molero, a Hugo Molina, a Agustín Anzorena y a Roberto Ríos de Ganadería. Gracias a este trabajo coordinado, estamos avanzando hacia un plan maestro de crecimiento y desarrollo para la apicultura en Mendoza”.
Durante el encuentro se llevará adelante un taller técnico donde se compartirán avances significativos, como el ordenamiento territorial de los apiarios, y una articulación inédita con SENASA para el desarrollo de un Plan Sanitario Provincial. Este plan comenzó a aplicarse como experiencia piloto en Malargüe y se prevé su extensión a todo el territorio mendocino.
Uno de los anuncios más esperados será la presentación de una herramienta tecnológica sencilla y gratuita, desarrollada con apoyo del ingeniero Mauricio Rabinovich (SENASA), que permitirá a los apicultores registrar digitalmente sus apiarios mediante la aplicación Seagap Abeja, disponible en Play Store.
“Por primera vez sabremos cuántas colmenas hay, cómo estamos distribuidos, y eso permitirá tomar decisiones con datos reales. Además, si logramos certificar que Mendoza está libre de Loque Americana —una enfermedad que impide la exportación—, podremos acceder a mercados como Chile, Brasil o China, que exigen trazabilidad”, explicó García Carbajo.
El objetivo es claro: dejar atrás la venta a granel, que empobrece al productor, y avanzar hacia la comercialización de mieles diferenciadas, de calidad certificada y con valor agregado.
“Argentina exporta el 95% de lo que produce, pero a granel. Eso nos da liquidez momentánea, pero no mejora nuestras condiciones de fondo. Estamos trabajando para cambiar ese paradigma”, concluyó el referente apícola.
El evento es abierto a apicultores de todo el sur mendocino y se espera una nutrida participación de representantes del sector.
