Este fin de semana se llevará a cabo una capacitación intensiva sobre la elaboración de biopreparados para la mejora de cultivos y la sanidad animal, organizada por la Red Verde. La actividad, que combina teoría y práctica, está destinada a agricultores, ganaderos y personas interesadas en la producción agroecológica.
Julia Delgado, miembro de la organización, explicó que la capacitación será altamente práctica y se enfocará en la elaboración de insumos naturales que permitan mejorar la nutrición de cultivos y animales de forma sustentable. “Nos ha demandado bastante esfuerzo porque es inmediatamente práctica. Se trata de hacer biopreparados para mejorar la producción agropecuaria, reuniendo insumos, muchos de ellos plantas nativas, que se consiguen localmente”, señaló.
El taller se desarrollará en dos jornadas: el sábado 10 de mayo en una finca de Alvear Oeste, ubicada en calle 8 y Centenario, y el domingo 11 de mayo en la finca de la familia Rosón, en Carmensa. Ambos días contarán con actividades prácticas, siendo el sábado enfocado en preparados para cultivos —nutrición y prevención de plagas— y el domingo orientado a la ganadería, con la elaboración de fitofármacos veterinarios y suplementos nutricionales para el ganado.
El contenido abarca cuatro ejes temáticos:
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Elaboración de fitofármacos para botiquín veterinaria.
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Biopreparados para cultivos.
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Suplemento mineral para nutrición de ganado.
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Elaboración de abonos orgánicos, sólidos y líquidos.
“El taller está abierto a todo público, desde personas con pequeñas huertas hasta productores de mayor escala, porque estas prácticas son escalables y aplicables también a grandes superficies, con resultados que vienen siendo medidos y son muy alentadores”, destacó Delgado.
La capacitación estará a cargo del ingeniero César Gramaglia, especialista en agroecología del INTA Villa Dolores (Córdoba), quien cuenta con amplia experiencia en la temática y ha dictado talleres similares en distintos puntos del país. Según Delgado, esta propuesta responde a una demanda creciente por parte de productores y consumidores preocupados por la inocuidad alimentaria y la sostenibilidad de los sistemas de producción.
Los interesados en participar deben inscribirse previamente a través de los enlaces disponibles en las redes sociales de la Red Verde. “Es importante que se inscriban para dimensionar cuánta gente va a estar participando”, concluyó Delgado.
