Desde la Dirección de Inspección General de la Municipalidad de General Alvear brindaron información sobre los cursos de manipulación de alimentos que se dictan, con el objetivo de proteger la salud de los consumidores y salubridad de los alimentos.
Los cursos tienen una nueva modalidad, dividiéndose en dos tipos:
- Carnet de Manipulador de Alimentos que es el dictado a empresas AgroIndustriales.
- Manipulación de Alimentos destinado a carnicerías, supermercados, elaboradores artesanales, elaboradores de chacinados, celadores, etc.
Aquellos interesados, pueden inscribirse en la oficina de la Sub Dirección de Bromatología. Habrá un cupo limitado de 40 personas, con una duración de 6 horas. Al finalizar se les hará entrega de un carnet con Registro Nacional en Autoridad Competente SIFEGA.
Los cursos se dictarán todos los primeros miércoles del mes de 7:30 a 13 horas en el salón San Martín del Honorable Concejo Deliberante, por un costo de $200. Al finalizar se realizará un examen de evaluación, la validez será de 3 años.
A.C.
