Desde la Dirección de Ganadería de la Provincia de Mendoza informaron sobre la situación que atraviesa la producción porcina en General Alvear. El Director de la entidad Ramiro Zaragoza realizó un balance teniendo en cuenta la producción formal e informal que se desarrolla en nuestro departamento.
“Fuimos convocados junto con el Departamento Técnico de nuestra Dirección a intercambiar algunas ideas relacionadas al desarrollo del sector porcino por algunos reclamos que habían tenido en la banca del ciudadano”, comentó Zaragoza respecto la reunión que mantuvieron en la Comisión de Promoción y Desarrollo junto al Secretario de Desarrollo Carlos Ponce y los Concejales.
“Hoy la situación del sector está atada permanentemente a la coyuntura con incidencia en el precio del maíz directa sobre la realidad porcina. Hace un año teníamos un maíz a $5.000 la tonelada, se adecuó el precio del cerdo a ese valor del maíz por lo que hubo mucha demanda producida por el aumento de la carne vacuna y hoy estamos en una coyuntura negativa ya que la tonelada del maíz se incrementó llegando a poco más de $7.000”, graficó el Director Provincial de Ganadería.
Ramiro Zaragoza, Director Provincial de Ganadería.
En General Alvear hay alrededor de 20 productores porcinos que trabajan seriamente y con tecnología, sume a quienes producen tradicionalmente o como se lo conoce técnicamente “traspatio”. “Han tenido un año positivo en relación con los precios y la rentabilidad. La Dirección de Ganadería a través de Mendoza Fiduciaria ha puesto a disposición diversas líneas de créditos que varios han tomado y han podido devolver. La línea de crédito que tenemos es de aproximadamente de $120.000 destinado a la compra de alimento con 3 meses de gracia y al 9% anual”, aseguró.
“Hay dos opciones: tratar de provocar la tecnificación y producción a escala técnicamente o se tendrá una producción porcina ‘hobbista’ que maneja otros números y otra rentabilidad. El productor porcino que trabaja seriamente es el apoyado por la Dirección de Ganadería y quienes pueden obtener líneas de créditos, incorporación de tecnología, puedan faenar en el Matadero Municipal con el fin de crear un círculo virtuoso”, aseveró Zaragoza.
Asimismo, el funcionario agregó: “Le solicitamos apoyo al municipio porque carecemos de presupuesto para hacer un plan forrajero por lo que dialogué con Carlos Ponce (Secretario de Desarrollo Departamental) quien me aseguró que este año hay entre 500 y 600 hectáreas para ser sembradas con alfalfa. Ese es el objetivo y por ese lado viene el futuro del departamento”.
