El mismo se realiza en el Centro de Congresos y Exposiciones Allfredo Bufano del vecino departamento y se extenderá hasta el miércoles 6 de noviembre. De este importante evento participarán especialistas en la producción y del comercio internacional.
General Alvear y San Rafael concentran más del 80% de la producción de ciruela deshidratada en el país, siendo un dato ideal para escoger a la ciudad mendocina como sede del Internacional Prune Association- IPA, organizado por el Comité de Exportadores de Ciruela de Mendoza (CECIM) y el Clúster de Ciruela de Mendoza. Serán 3 jornadas que reunirá a destacados productores e importadores del mundo, quienes debatirán sobre buenas prácticas, desafíos de mercado y descifrar el futuro de la ciruela deshidratada.
Molero en el Congreso de la Asociación Internacional de las Ciruelas.
Presenten en Congreso, el Sr. Intendente Alejandro Molero puso en valor que «eventos como este se realicen en suelo argentino y, sobre todo, en Mendoza; fundamentalmente porque el Sur de la provincia nuclea más del 80% de la producción de ciruela deshidratada del país para exportación». En ese contexto, señaló que «hay grandes expectativas porque este tipo de congresos ayudan a tomar decisiones que tienen que ver con la competencia comercial» y sostuvo que «una de las principales decisiones que tiene que tomar el Gobierno de Argentina es avanzar en tratados de libre comercio que garanticen las mismas condiciones con los países competidores, facilitando nuestro ingreso al mercado».
La ciruela deshidrata es un sector que, si se le brindan herramientas y se generan mejores condiciones de proceso productivo e industrial tiene mucho potencial.
