La tradicional feria que organiza la Escuela de Agricultura – UNCuyo se llevará a cabo el próximo sábado 1 de julio en el establecimiento escolar.
Desde F.M VIÑAS tomamos contacto con Marcelo Sauer, director de la institución, quién brindó detalles de la ex ‘Feria del chacinado’. “Estamos culminando con los preparativos para la nueva de edición de la ‘Feria del productor artesanal’ que comenzó llamándose ‘Feria del chacinado’ como muchos la conocen. Por fortuna el evento ha crecido mucho con el paso de los años”.
Como ya ocurrió el año pasado, este año la feria solo estará presente un día y será el próximo sábado 1 de julio, desde las 17:00 hs. Sauer invitó a todos los artesanos locales a ser partícipes del evento, “la participación será totalmente gratuita y para formar parte deben comunicarse con nosotros en la institución”.
El acto inaugural, que dará lugar al tradicional ‘Corte del jamón’, será a las 20:20 hs. Los asistentes también podrán disfrutar de distintos números artísticos próximos a anunciar, que contarán principalmente con la participación de alumnos de la institución.
En el patio de comidas podrán degustar chacinados fríos y comidas calientes, acompañadas de vinos elaborados por alumnos.
Intendente Walther Marcolini en la XVIII Fiesta del Productor Artesanal
“Esta feria comenzó hace 23 años, en el 2009 no se pudo realizar por la Gripe A y lo mismo sucedió en los años 2020 y 2021 por la pandemia de Covid-19″, señaló el director de la escuela y cerró “el objetivo es que los artesanos puedan darse a conocer y también recaudar fondos para invertir en nuestra escuela”.
