Los departamentos de San Rafael y General Alvear son los principales referentes en torno a la apicultura mendocina con una gran cantidad de productores y miles de colmenas. Los números marcan que Mendoza cuenta con 72.000 colmenas, de las cuales 24.000 están en San Rafael y 16.000 en Alvear.
La producción se divide entre varios puntos, como la comercialización de material vivo, ceras y –por supuesto- la miel. Ahora también se han incorporado otras alternativas como el polen, los propóleos, jalea real e incluso la bebida denominada hidromiel. En este marco la zona Sur se convierte en una referencia para el sector en Mendoza, ya que más del 55% de las colmenas existentes en la provincia se encuentran entre San Rafael y Alvear.
Si bien hay una retracción en relación a años anteriores, ambos departamentos siguen encabezando la cantidad de colmenas e incluso la producción de miel mendocina, que es muy aceptada en diferentes puntos del país.
POR DEPARTAMENTO
Según el Registro Nacional de Productores Apícolas (RENAPA), San Rafael encabeza la lista de productores apícolas con un total de 24.342 colmenas y 348 apiarios. Atrás aparece General Alvear con 16.872, Lavalle con 10.6999 y San Carlos con 10.574, que contemplan el mayor panorama productivo de la provincia. Luego se ubica Tunuyán con 4445, Tupungato con 2450, Santa Rosa con 2334, La Paz con 1649, Las Heras con 1350 y Rivadavia con 1349. Los números también marcan que hay 1060 en Lujan de Cuyo, 1046 en Malargüe, 778 en San Martín y 727 en Maipú, entre otras.
