Productores, enólogos y personal técnico del INTA General Alvear y de la Dirección de Agricultura, participan de las jornadas de intercambio de experiencias de diversificación vitícola en la provincia de San Juan.
Raúl Martínez, Director de Agricultura de la Municipalidad de General Alvear encabeza la comitiva que llegó el lunes a San Juan y que tiene como propósito conocer el método de producción de uvas pasas, variedades empleadas, mercado y costos, a fin de poder generar mayor rentabilidad a la materia prima alvearense.
El Jefe de Agencia INTA San Juan, Rodrigo Espindola, fue el encargado de brindar el marco introductorio en uno de los emprendimientos productivos. Por la tarde la firma Vitícola Cuyo SA abrió las puertas de su bodega a los alvearenses, permitiéndoles ampliar los pro y contras de las variedades de uva, y sistemas de producción, en la búsqueda orientada a facilitar la estrategia de diversificación en el departamento.
Los productores aguardan la segunda jornada, ocasión en la que continuarán el recorrido por los emprendimientos que elaboran uvas pasas.
