Después de un comienzo de invierno que había generado preocupación entre los productores, junio trajo un cambio de escenario para la fruticultura del sur mendocino.
La acumulación de frío invernal volvió a acercarse a los valores históricos, aunque desde el INTA advierten que todavía es prematuro asegurar que las necesidades de los cultivos estarán cubiertas.
El ingeniero agrónomo Hilario Lázaro, del INTA Rama Caída, explicó que al finalizar junio se habían acumulado 360 Unidades de Frío (UF), un registro que representa una marcada recuperación respecto de mayo, mes que había aportado apenas la mitad del promedio registrado en los últimos veinte años por la estación La Llave.
El cambio se produjo gracias a las bajas temperaturas registradas durante las últimas semanas de junio, que permitieron sumar casi un centenar de Unidades de Frío más que en mayo y ubicarse muy cerca de los valores históricos para esta época del año.
Ahora todas las miradas están puestas en julio. Según Lázaro, si este mes aporta alrededor de 240 UF, como ocurre en un invierno promedio, y la primera mitad de agosto suma otras 100, la temporada alcanzaría unas 700 Unidades de Frío, consideradas suficientes para cubrir los requerimientos mínimos de los principales frutales de la región.
OPTIMISMO CON CAUTELA
Sin embargo, el especialista pidió cautela. Explicó que en los últimos años los inviernos vienen modificando su comportamiento: el frío llega más tarde y también se prolonga, por lo que no solo importa la cantidad acumulada, sino el momento en que se registra. De hecho, recordó que durante 2025 agosto aportó mucho frío, aunque llegó demasiado tarde para resultar plenamente útil en el proceso de dormancia.
En este contexto, desde el INTA también consideran que todavía no es momento de definir la aplicación de cianamida de hidrógeno, el producto utilizado para compensar la falta de frío en algunos cultivos. Esa decisión, sostienen, recién podrá evaluarse hacia fines de julio, cuando exista un panorama más claro sobre cómo evolucionará el invierno.
