Una importante jornada técnica sobre “Aplicación de Agroquímicos en Sistemas Productivos” tuvo lugar en el IES Salvador Calafat, y FM Viñas accedió a una entrevista con el disertante, quién enfatizó sobre los efectos nocivos en la salud que provoca la utilización de estas técnicas.
El Dr. Ávila, Investigador de la Universidad Nacional de Córdoba, ha estado trabajando los últimos años sobre residuos de plaguicidas y fumigantes, y el impacto en las personas.
“Las economías regionales de la zona tienen cultivos donde se utilizan agro-tóxicos, se ha naturalizado el uso de químicos para combatir problemas en los cultivos pero trae problemas en la población donde se vive y en quienes van a consumir el producto final.”
Y agregó, “venimos trabajando porque detectamos que en los pueblos donde se fumiga, ha cambiado el patrón de enfermedades. El cáncer ya se convierte en la primera causa de muerte. Esto se ha convertido en una discusión a nivel mundial.”
Asimismo, comentó lo efectos de la utilización de glifosato “el glifosato se usa en la soja y el maíz, y hasta para desmalezar los viñedos. Cuando empezamos analizar lo que sucedía en distintas provincias, veíamos que los médicos decían que, desde que se empezó a usa este químico, la gente se muere de cáncer. Esto rompe las cadenas de ADN y las células se convierten en cancerígenas. En algunos lugares se utiliza para desmalezar plazas, y cuando los chicos juegan, se infectan.”
Aún no hay leyes que regulen la utilización de estos químicos, por lo que agregó, “se está buscando que haya leyes que defiendan la salud y no estén a favor del negocio. Cuidando el medioambiente, se cuida la salud”.
