El diputado Gustavo Majstruk ha presentado un proyecto en la Legislatura para que la producción primaria tenga un precio sostén establecido, es decir que se disponga un valor, en el cual no se pueda pagar menos de un mínimo establecido.
En dialogo con F.M. viñas señaló que “ha sido el pedido más recurrente de todos los productores primarios que siempre son la variable de ajuste”.
El legislador plantea un proyecto de “Precio Primario de Reserva Comercial”, con la idea de que el productor pueda tener una estimación antes de cosecha, “y que pueda tener una base certera de cómo se van a dar las variables”.
Majstruk sostiene que “quizás no todo se pueda manejar con mucha certeza, pero que al menos se pueda afrontar una cosecha con reglas claras”. El sistema sería similar a “la pizarra” del sector de granos, en cuanto a saber lo que cuesta cada producción en el momento y las proyecciones a futuro.
“Nuestra producción es bastante estable en el sentido de para producir un kilo de ciruela son los mismos, el valor en dólares varía muy poco año a año, los costos de producción en realidad si se manejan en dólares puede haber una proyección que de hecho existe y es elaborada por el IDR”, indicó.
A su entender, “lo que ocurre es que el costo de producción se acerca tanto al costo del producto que el productor termina sin ningún tipo de ganancia”, con excepción de los años donde ocurren contingencias climáticas en diferentes lugares, obligando a modificar el precio por la falta de oferta.
“Nunca nuestros productores han tenido reglas claras, siempre son la variable de ajuste”, completó.
