El Instituto de Desarrollo Rural de Mendoza dio a conocer la situación de los pronósticos de cosecha para la temporada 2021/22 y los números avizoran una baja cantidad de fruta, especialmente afectadas por las contingencias climáticas.
Las heladas y el granizo hicieron estragos en la producción de toda Mendoza y el sur no es la excepción. Es que entre peras, duraznos y ciruelas apenas se cosecharán 53.600 toneladas, números significativamente bajos.
La principal producción que tendrá el sur es la de la ciruela industrial. Según las estimaciones del IDR serán 26.021 toneladas en poco más de 8.400 hectáreas. Casi la totalidad de la cosecha se llevará a cabo entre San Rafael y Alvear, ya que en toda Mendoza se levantarán 33.865 toneladas.
En lo que respecta al durazno, las variedades de industria son las más afectadas. Los datos del IDR marcan que en el sur mendocino se cosecharán apenas 9260 toneladas en 1533 hectáreas cultivadas. En total en la provincia se esperan levantar 82.038, la mayoría (más de 65 mil) en la zona de Valle de Uco.
El durazno para consumo en fresco presenta un panorama un poco mejor en el sur. Se esperan levantar 10.654 toneladas sobre 1300 cultivadas. En Mendoza la cifra llega a 47.346 toneladas, con más de la mitad (25.315) en Valle de Uco.
Finalmente, la cosecha de peras la mayor producción de la provincia se dará en el sur con 7.762 toneladas de 950 hectáreas, mientras que en el Valle de Uco se esperan 6.437 en 941. La cosecha total de Mendoza se espera en 15.106 toneladas.
