El sábado 7 de abril se realizará el ya tradicional y esperado Día de Campo, esta acción da inicio a la XXXVII edición de la Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas en General Alvear.
Lo que nació como una actividad para la prensa nacional y provincial fue tomando tanta relevancia este formato de vivir una jornada donde la ciudad va al campo, que año a año se supera en asistencia especialmente turistas que llegan desde distintos lugares a disfrutar y saborear con amigos este gran acontecimiento.
El Establecimiento Cerro Los Chanchos, propiedad de la Familia Carabajal, abre su tranquera para vivir una jornada a pleno, ubicada a 45 kilómetros al oeste de Alvear, sobre la Ruta Nacional 188 Camino Alvear – Malargüe.
Allí los visitantes son recibidos con un desayuno campero, con las tradicionales tortas fritas y mate cocido. Posteriormente, se degustaran en el patio, las mesas de fiambres, quesos y los clásicos pasteles fritos.
Mientras tanto en la zona de los corrales se desarrollan distintas actividades campestres: que les permite conocer el trabajo a corral con los terneros, los cuales se señalaran, castraran y marcaran, rememorando las antiguas tareas rurales, que aún hoy siguen vigentes.
Luego se ingresa a una carpa estructural, para disfrutar del almuerzo, con un menú especial con el sello distintivo de la fiesta, Los Costillares al Ensartador, acompañados por los mejores vinos y frutas de la región.
Cerrando este almuerzo la presencia del destacado humorista La Mole Moli en el escenario, y la presencia de Las Voces de Siempre y folclóricos locales.
A.C
