El ministro de Agricultura, de la Nación se reunió este jueves con las entidades que integran la Mesa de Enlace. Con el objetivo de llegar a un acuerdo que permita generar ‘previsibilidad y confianza‘ en el sector de la carne, además de impulsar la producción y las exportaciones, Julián Domínguez les presentó el Plan ganadero GanAr 2022/2023.
De la reunión con el titular de Agricultura participaron Nicolás Pino de la Sociedad Rural Argentina y sus pares Jorge Chemes de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Carlos Achetoni de Federación Agraria (FAA) y Elbio Laucirica, representante de Coninargo.
El Plan contempla la liberación total de la exportación de vacas categorías D, E y F, elimina los cupos de exportación e incluye la creación de líneas de créditos para impulsar la producción a tasa subsidiada del 7% por $100.000 millones, cuyo beneficio dependerá de la certidumbre que exista en el sector: ‘Se mantiene la prohibición de envíos al exterior de siete cortes populares como el asado, tapa de asado, vacío, falda, matambre, paleta y nalga además de la categoría C, es decir, la vaca gorda que es un importante volumen y pretendíamos que se habilitara la exportación por su inserción en China‘, indicó en diálogo con F.M. VIÑAS, Carlos Achetoni de Federación Agraria Argentina.
Carlos Achetoni en el estudio de F.M. VIÑAS.
Respecto al plan que excluye la Categoría C, puso de relieve que ‘quedó sujeto al análisis porque estamos trabajando con datos, incluso el gobierno los cuales están desactualizados porque son de marzo de 2021 donde señalan que hay faltante‘, y en la misma línea subrayó: ‘Por los números que estamos manejando nosotros sabemos que estamos equilibrados en cuanto al abastecimiento pero restará contrastar los datos’.
Reveló que la justificación del Gobierno Nacional para no adoptar la liberación de siete cortes populares consisten en la disminución de cabezas por faena desmedida de vientres por lo que el referente del agro disintió: ‘No es así porque hubo un sostenimiento de producción, lo que sí incurre es la incertidumbre debido a las restricciones que impusieron este año, como sucedió en el pasado‘.
Desde la Mesa de Enlace le manifestaron a Domínguez que pese el abastecimiento de interno de carne para asado, los cortes populares no llegan al interior ya que son absorbidos por las grandes superficies comerciales que tienen asientos en grandes ciudades: ‘No hay federalismo en la distribución de las 20 mil toneladas de carne que han reservado para comercializar en las fiestas que acordaron solo con los frigoríficos‘, agregó, y como consecuencia aseveró que ‘los productores terminamos subsidiando ese faltante de compensación de carne en la economía interna del resto del país‘.
Achetoni anticipó que habrá un monitoreo con un consejo consultivo conformado por las entidades de la Mesa de Enlace con el fin de revisar el stock y la disponibilidad para incrementar la exportación y estimular al productor a que puedan mejorar los índices de preñez, retención de vientre y destete con peso de faena más alto tratando de incorporar más kilos de carne a la disponibilidad interna e internacional.
Las economías regionales fue uno de los temas que se le consultó al Ministro de Agricultura, a los que este respondió: ‘¿Qué más pretendés para las economías regionales?, por lo que le pedí que las conozca mejor porque están destruidas pero parece que no está en su agenda solucionar los problemas estructurales que tienen resentidas por el mal manejo de la economía que están llevando adelante‘, comentó Achetoni, quien disparó: ‘El Gobierno debería dejar de vender espejitos de colores y empezar a solucionar los verdaderos problemas de la producción’.
