La situación del sector agrícola del sur provincial es bastante preocupante. Luego de una temporada de buenos rindes de frutas, la falta de precios y el poco mercado generaron que se pierdan miles de kilos de materia prima.
En este sentido, se acaba de presentar un diagnóstico del sector agrícola local (de San Rafael) donde se puede ver que existen varios limitantes para la producción, entre ellos la falta de tecnificación, aumento de las pérdidas por contingencias climáticas y la avanzada edad de los productores locales. Esto ha determinado que la mitad de las tierras productivas hayan sido abandonadas.
Esto se desprende de un informe realizado entre la Universidad de Cuyo y la Cámara de Comercio de San Rafael, a través de la Consultora Sociedad y Territorio.
Sobre este tema, Manuel Font, quien representa a la consultora explicó que “una alta porción del territorio productivo está abandonado, casi el 50 por ciento. Hay que generar condiciones para que él va a venir a invertir en el territorio, lo haga con productos que el mundo demanda y sea un vector de transformación”.
Algunos de los aspectos desde los cuales se realizó el enfoque fueron la modernización, la contemporaneidad y las nuevas búsquedas y valores como la vida saludable, los costos, la inteligencia o capacidad para adaptarse a los cambios y los actores que participan en la realidad.
SITUACIÓN ACTUAL
En el análisis se detallaron varias “complejidades” para el desarrollo del sector primario, como la alta edad promedio de los productores, ya que son personas mayores que no tienen la misma predisposición o posibilidades de incorporar innovación.
Asimismo explicó que “hay una superficie media de cultivos menor al promedio Provincial, el 50% de las áreas cultivables está sin aprovechar”, insistió
Al hablar del potencial existente, se detalló que “nuestra cuenca posee los productos que el mundo demanda y que concuerdan con un ideal positivo, con la vida sana, la salud, la alimentación natural. Hoy la vid, la ciruela y la ganadería tienen un desempeño aceptable que hay que potenciar y a la misma vez debemos sumar nuevos productos”.
Además, se planteó que en la actualidad la mirada está puesta en el volumen producido y las características de la producción, dejando de lado una planificación y la idea de saber dónde se va a vender, cuáles son los mercados y dónde se va a insertar lo producido.
Diario San Rafael
