De acuerdo a relevamientos realizados por diferentes organizaciones el incremento de la mesa de Semana Santa supera el 35% en comparación con el año pasado.
Las empanadas
Uno los productos clásicos de Semana Santa que aumentó fuertemente son las empanadas de vigilia. Se puede conseguir una docena de empanadas vigilia entre $180 a $200. El año pasado, el valor era de $150.
Así, una docena de atún o cuatro quesos cuesta $210, las de verdura, choclo y capresse están a $190 y las de atún con verduras oscilan en los $200.
Los pescados
Las pescaderías también registran un movimiento superior al habitual en la previa de Semana Santa. Al igual que todos los productos, el precio del pescado aumentó, pero en menor medida.
El kilo del filet de merluza, la variedad más solicitada cuesta $190. A esta altura del año pasado, el valor no superaba los $150.
Las roscas
Este año, las tradicionales roscas de Pascuas aumentaron un 40%. El año pasado, la Federación de Panaderos recomendó cobrarlas a $80, pero este año superaron la media de los $120.
