El crecimiento de cultivos como el pistacho, el nogal y el almendro en el sur mendocino tendrá un espacio propio de análisis y capacitación con la realización del Primer Congreso de Frutos Secos del Oasis Sur de Mendoza, un encuentro que reunirá a productores, técnicos, investigadores y especialistas para debatir sobre el presente y el futuro de una actividad que gana cada vez más protagonismo en la región.
La actividad se realizará el próximo 10 de septiembre en el Centro Integrado Universitario (CIU) de San Rafael y es organizada de manera conjunta por la Estación Experimental Agropecuaria INTA Rama Caída y el Municipio.
La propuesta surge en un contexto de creciente interés por la diversificación productiva y el desarrollo de alternativas agrícolas adaptadas a las condiciones del sur provincial. En los últimos años, los frutos secos han despertado expectativas entre productores e inversores debido a la demanda sostenida de los mercados nacionales e internacionales.
Durante la jornada se abordarán diferentes ejes vinculados al desarrollo de la actividad, entre ellos las perspectivas nacionales e internacionales para el sector, las características agronómicas de cultivos como el nogal, el almendro y el pistacho, la zonificación de las áreas más aptas para su implantación y experiencias concretas de productores locales.
CONOCIMIENTO, EXPERIENCIAS Y OPORTUNIDADES
El encuentro apunta a generar un espacio de intercambio de conocimientos y experiencias, permitiendo que quienes ya desarrollan estos cultivos o evalúan incorporarlos puedan acceder a información técnica actualizada y conocer las oportunidades que ofrece el sector.
Desde la organización destacaron que el objetivo es fortalecer una actividad con gran potencial para el Oasis Sur, promoviendo el desarrollo productivo regional y la incorporación de nuevas herramientas para mejorar la competitividad de los emprendimientos agrícolas.
La participación será gratuita y estará destinada a productores, profesionales, estudiantes y público interesado en conocer las posibilidades que ofrecen los frutos secos como alternativa productiva para la región.
