El presidente del Honorable Concejo Deliberante, Carlos Zalazar, junto al director de Agricultura, Agustín Anzorena, brindaron detalles de la tercera edición del Festival del Melón y la Sandía, que se realizará el viernes 13 y sábado 14 de marzo.
La propuesta, impulsada por el concejal en conjunto con el municipio, busca reunir a productores de General Alvear y zonas aledañas como Real del Padre y Jaime Prats, con el objetivo de fortalecer el sector y promover el trabajo asociativo.
Anzorena explicó que la iniciativa apunta a “agrupar a todos los productores de melón y sandía” y generar instancias de capacitación y vinculación. En ese marco, se mostrarán los avances productivos de la finca modelo con distintas variedades y se fomentará el intercambio entre productores.
El funcionario remarcó que la meta a futuro es conformar una asociación que permita comercializar en conjunto. “En forma asociada van a sacar más rédito que trabajando de manera individual”, sostuvo, al tiempo que destacó que en el departamento existen cerca de 50 productores, principalmente de melón, cultivo que ya comienza a posicionarse a nivel nacional.
Dos realidades productivas
Anzorena señaló que en General Alvear conviven dos perfiles de productores: los grandes, que cuentan con tecnología de riego, malla antigranizo y sistemas de empaque propios, y los pequeños, que trabajan de forma más tradicional o venden a los primeros.
Respecto a la comercialización, indicó que los principales mercados —Buenos Aires, Mar del Plata y Rosario— esperan la producción local hacia fines de febrero y marzo, ya que la cosecha alvearense cierra el calendario nacional.
Sobre los precios, reconoció que no han sido los esperados, aunque aseguró que el sector continúa apostando a la actividad y que desde el municipio se busca acompañar con herramientas de fortalecimiento.
Por su parte, Zalazar confirmó que el viernes 13, desde las 20.30 en bodega Faraón, se desarrollará la jornada técnica con charlas solicitadas por los propios productores.
Los ejes serán:
- Elección de semillas más adecuadas según el clima local.
- Manejo de fertilización durante el desarrollo del cultivo.
- Líneas de financiamiento y beneficios del Ministerio de Producción para el sector hortícola.
El sábado 14, desde las 20.30 en la plaza departamental, se realizará la feria abierta al público, donde se entregarán premios al melón y la sandía más pesados en una competencia entre productores.
La jornada contará además con espectáculos de ballet y música folclórica, stands de productores, empresas, artesanos y emprendedores gastronómicos. Desde la organización invitaron a la comunidad a participar y destacaron la importancia de “poner en valor el esfuerzo del productor hortícola”, reconociendo el trabajo que sostienen pese a las dificultades climáticas y económicas.
La tercera edición del festival busca así consolidarse como un espacio de encuentro, capacitación y promoción para uno de los sectores productivos emblemáticos del sur mendocino.
