En el marco de las actividades previstas en el predio, desde el área de Gestión Ambiental se refuerza el trabajo de concientización y recuperación de residuos reciclables, con un sistema que ya mostró resultados positivos en ediciones anteriores.
Según comentó Denis Rabal en los micrófonos de FM VIÑAS durante el año pasado se lograron recuperar cerca de 3.600 kilos de materiales reciclables, entre plásticos, vidrio, cartón y aluminio: ‘este año el objetivo es profundizar ese trabajo mediante la correcta separación en origen y la participación activa de todos los sectores involucrados’, agregó.
Una de las claves del sistema es la articulación con distintos actores, por un lado la cantina de la peña es gestionada por una institución educativa, por lo que se trabaja junto a padres y responsables para fomentar la separación.
Por otro, se destacó especialmente el compromiso del personal de limpieza y los mozos, quienes, a pesar de extensas jornadas laborales que se extienden hasta la madrugada, colaboran clasificando los residuos.
En este sentido, separan los restos de comida y depositan los reciclables en bolsones dispuestos en carros para facilitar la tarea: ‘el operativo también se replicará durante la jornada de doma, donde se instalará un punto limpio y se distribuirán alrededor de 20 colilleros en distintos sectores del predio’, además se acordó con los puestos gastronómicos la recolección del aceite usado, promoviendo así su correcta disposición.
Los puntos de separación estarán claramente identificados con tres colores: verde, amarillo y azul, lo que facilitará su uso por parte del público.
En ese marco, estudiantes de la Escuela Capital Federal participarán activamente en el predio, ofreciendo compost producido como parte de un trabajo conjunto con el área ambiental.
