En diálogo con FM VIÑAS, Luciano Colombo, titular de la tradicional firma Colombo & Colombo, brindó detalles sobre los proyectos actuales de la empresa, su expansión a nivel nacional y el nuevo desafío que encaran: la exportación de hacienda en pie a mercados africanos, un rubro que podría impulsar mejoras sanitarias y productivas en toda la ganadería argentina.
Colombo destacó el trabajo de su representante en General Alvear, Ángel Sosa, a quien definió como “un gran conocedor de la hacienda y un caminador incansable de los campos de la región”. La empresa —fundada en 1992 y con más de cuatro generaciones de trayectoria familiar— trabaja históricamente con productores del sur mendocino, comercializando hacienda gorda, invernada y campos en todo el país.
Si bien realizan remates presenciales esporádicos, la firma opera principalmente mediante ventas directas y remates televisados, donde siempre incorporan hacienda de General Alvear y zonas aledañas.
“Venimos trabajando muy bien en toda Argentina. Contamos con más de 100 representantes desde Salta y Formosa hasta toda la región pampeana, Mendoza, San Luis y La Pampa”, explicó Colombo.
Primeros pasos en la exportación de hacienda en pie
La novedad más relevante es que la empresa ya realizó su primera exportación de animales vivos, enviando recientemente vaquillonas preñadas de tambo a Nigeria. Ahora avanzan en una negociación para un embarque mucho más grande: un barco con alrededor de 8.000 cabezas rumbo al norte de África.
“Es un proyecto complejo, pero estamos entusiasmados. Estamos muy avanzados en las conversaciones”, confirmó Colombo.
El desafío: producir machos enteros para el mercado islámico
El empresario explicó que una de las principales dificultades surge porque los mercados islámicos exigen hacienda entera, es decir, machos sin castrar. Argentina, a diferencia de Brasil o Uruguay, mantiene una tradición de castración temprana, por lo que deberán trabajar con productores para adaptar la oferta.
Además, Colombo explicó las diferencias productivas:
- Un macho entero gana en promedio 1,5 kg diarios,
- mientras que uno castrado sube alrededor de 1,2 kg.
“Es una hormona natural de crecimiento. La hacienda entera crece más, se engrasa más lento y permite poner más kilos”, aclaró.
Más allá del volumen exportado —que sería pequeño comparado con los 13 millones de cabezas que faena Argentina al año—, Colombo remarcó que este tipo de negocios obliga a adoptar protocolos sanitarios internacionales más exigentes, lo cual beneficia a toda la cadena ganadera.
“Solo mejorando un punto la mortandad en los rodeos del país, ya hablamos de 500.000 cabezas más. Ese sería el aporte real de este tipo de exportación”, indicó.
Uruguay y Brasil, países con trazabilidad y protocolos estrictos, exportan entre 400.000 y un millón de cabezas por año, respectivamente. Argentina, en cambio, aún se encuentra rezagada en ese aspecto.
Críticas a decisiones pasadas y necesidad de políticas estables
Colombo también se refirió a la implementación de la caravana digital, herramienta clave para la trazabilidad individual del ganado. “No podemos seguir atrasando. Si el mundo lo pide, tenemos que adaptarnos. Tiene un costo, pero se recupera en los mercados que pagan más”, afirmó.
Durante la entrevista, Colombo volvió sobre las consecuencias del cierre de exportaciones aplicado en 2006 y 2007. “Fue un crimen ganadero. Se mataron 10 millones de cabezas y miles de productores abandonaron la actividad. Todavía lo estamos pagando”, sentenció.
Subrayó que la falta de políticas de Estado y los cambios constantes entre gobiernos perjudican cualquier intento de crecimiento sostenido. “Brasil y Uruguay cambian de signo político, pero nunca tocan las políticas de exportación. En Argentina es imposible planificar así”, lamentó.
El empresario mencionó también la difícil situación climática en el país: inundaciones en Buenos Aires y, al mismo tiempo, sequías en zonas de La Pampa y San Luis. “Estamos esperando que llueva urgente”, afirmó.
Finalmente, Colombo invitó a productores de General Alvear y alrededores a consultar con su representante: “Los esperamos para sumar hacienda a este pool de exportación en pie”, expresó, destacando el trabajo del reconocido consignatario Ángel Sosa.
Para más información, la empresa pone a disposición su página web:
➡️ https://t.co/QQU3mfEVtn
