Durante la vendimia 2015 el Instituto Nacional de Vitivinicultura aplicó una nueva herramienta de fiscalización denominada Tarjeta de Viñatero.
Este sistema de control del proceso de cosecha tuvo como objetivo, fortalecer la presencia y direccionamiento hacia los 25.860 productores de uva inscriptos en el INV en toda la República Argentina.
En este sentido, debe destacarse que prácticamente la totalidad de los productores activos – 20.309 – retiraron sus tarjetas y las obleas que respaldaban el traslado e ingreso a bodega de la uva. Además de contar con la oblea física, los viñateros tuvieron a su disposición la posibilidad de solicitar y obtener sus obleas adicionales mediante mensajes de texto que llegó a 16.794 mensajes transmitidos.
El sistema contempla que cada oblea generada y personalizada – por viñedo y variedad – tiene que acompañar a cada viaje de uva desde el viñedo a la bodega. Esto permite alcanzar una mayor transparencia respecto de los datos de uva ingresada a cada bodega y su relación con el origen y composición de la materia prima.
En esta vendimia 2015 el sistema Tarjeta del Viñatero generó 239.012 obleas individuales, que acompañaron a idéntica cantidad de viajes de uva a bodegas de todo el país
Estas acciones abren ahora otros controles, como son identificar las causas por las que 5.515 productores de uva, no retiraron su material y con esto obtener datos precisos respecto a la realidad vitivinícola.
Un total de 44.342 obleas (12%) fueron solicitadas en las delegaciones y se identificaron en el momento que el inscripto las requirió. Estas obleas fueron entregadas físicamente.
Al llevar adelante este nuevo sistema, fue de utilidad y oportuno, para regularizar y actualizar: los cambios de titularidad registral, su situación frente a AFIP. Así también permitió, actualizar la composición varietal de los viñedos, registrar nuevas plantaciones, que sin esta regularización no habrían podido ingresar sus uvas a los establecimientos elaboradores con lo cual se cumple otro de los objetivos que se buscaban con la Tarjeta del Viñatero que es el del censo permanente de los viñedos argentinos.
