Así lo anunció el Gerente General de la Asociación de Productores y Exportadores de ajó, Guillermo San Martín habló de la difícil situación para los productores de la provincia lo que se pronostica una temporada muy difícil llegando al final de la cosecha.
Para el productor no ha sido una muy buena temporada sobre todo para las variedades asiáticas, donde se ha perdido mucho de la producción de ajó sobre todo en la variedad morado asiático había un exceso de oferta tanto a nivel local como a nivel internacional como lo es el caso de Brasil por lo que era productores estaban guardando la producción que no se alcanzó a exportar y debido a esto mucho de la misma se brotó.
Pero esto parece no terminar allí, ya que aunque para la variedad de ajo Colorado que se espera que termine de salir en agosto, lamentablemente el panorama no es muy favorable debido al buen desempeño que está teniendo China, por lo que los precios internacionales están en baja aún cuando la provincia se ha tenido una producción récord lo que genera que los mercados estén con un exceso de oferta lo que pone más presión en el precio.
Si bien la suba del dólar ha traído un poco de beneficio a la hora de exportar, no se puede hablar de una ventaja a mediano plazo, debido a que los costos de producción como insumos y combustibles, se han ajustado al tipo de cambio, a lo cual también se le suma la quita de subsidio sobre todo para el riego agrícola. Lo que también trae como consecuencia un problema mayúsculo en los costos de mano de obra.
Panorama bastante complicado para la temporada en curso, y por sobre todo por la difícil situación de financiamiento que enfrenta el productor y por el incremento de los costos, que día a día sufren un incremento.
A.E
