{"id":98536,"date":"2021-10-04T08:46:14","date_gmt":"2021-10-04T11:46:14","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=98536"},"modified":"2021-10-04T12:12:43","modified_gmt":"2021-10-04T15:12:43","slug":"ciruela-para-industria-ya-fueron-censados-mas-del-50-de-los-productores-y-secaderos-de-la-provincia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/ciruela-para-industria-ya-fueron-censados-mas-del-50-de-los-productores-y-secaderos-de-la-provincia\/","title":{"rendered":"CIRUELA PARA INDUSTRIA: YA FUERON CENSADOS M\u00c1S DEL 50% DE LOS PRODUCTORES Y SECADEROS DE LA PROVINCIA"},"content":{"rendered":"<h4><strong><span style=\"color: #000000;\">Desde la cartera econ\u00f3mica provincial se continuar\u00e1 con los relevamientos en octubre y noviembre. La iniciativa tiene por objetivo reunir y difundir informaci\u00f3n actualizada y oportuna sobre los aspectos sociales, econ\u00f3micos y ambientales de esta actividad.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/strong><\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\">El censo de productores y secaderos de ciruela para industria 2021 se extender\u00e1 hasta noviembre.\u00a0La iniciativa es impulsada por el Ministerio de Econom\u00eda y Energ\u00eda a trav\u00e9s del <strong>Instituto de Desarrollo Rural (IDR)<\/strong>, en conjunto con el <strong>Cl\u00faster Ciruela Industria Mendoza.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Seg\u00fan detallaron desde la cartera econ\u00f3mica provincial, <strong>se ha logrado censar a m\u00e1s de 50% de las propiedades dedicadas a la producci\u00f3n, desecado e industrializaci\u00f3n de este fruto<\/strong>. En este sentido, autoridades del IDR instan a productores a colaborar con los censistas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Asimismo, desde la instituci\u00f3n recordaron que est\u00e1 disponible un formulario digital orientado a quienes a\u00fan no han sido visitados por los encuestadores afectados y que deseen ser parte de los datos que se obtendr\u00e1n a partir de este relevamiento.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u201c<strong><em>El formulario ha sido elaborado a los efectos de llegar a cada uno de los rincones de la provincia donde se desarrolle la actividad. Las tareas de relevamiento se extender\u00e1n hasta noviembre y quienes a\u00fan no han sido visitados por el censista pueden solicitar la presencia de encuestador para formar parte del relevamiento<\/em><\/strong>\u201d, remarcaron desde el IDR.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Por su parte, <strong>Valentina Navarro Canafoglia<\/strong>, directora de Agricultura de la provincia, destac\u00f3: \u201c<strong><em>El censo es un proyecto que forma parte de un plan de mejora competitiva, elaborado en el marco del Cl\u00faster Ciruela Industria, orientado a la optimizaci\u00f3n de la producci\u00f3n primaria e industrial. Desde la cartera econ\u00f3mica provincial estamos acompa\u00f1ando al sector en este sentido y, paralelamente, hemos venido trabajando en acciones conjuntas que permitan lograr un crecimiento y desarrollo de la actividad en la provincia<\/em><\/strong>\u201d.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Por otro lado, la funcionaria inst\u00f3 a productores e industriales a que colaboren con brindar la informaci\u00f3n solicitada por los t\u00e9cnicos encuestadores: \u201c<strong><em>Es de especial importancia contar con el apoyo de todos. Cuanto m\u00e1s se acerque la informaci\u00f3n obtenida a la realidad, mejor orientadas estar\u00e1n las herramientas que se pongan en marcha para el sector. Todo aquel que a\u00fan no han sido censado puede llenar el formulario para que el encuestador asignado a su zona lo visite<\/em><\/strong>\u201d.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">El censo es uno de los componentes que tiene el segundo proyecto que lleva por nombre \u201c<strong><em>Observatorio del cl\u00faster de ciruela industria de Mendoza<\/em><\/strong>\u201d. Tiene como objetivo reunir y difundir informaci\u00f3n actualizada y oportuna sobre los aspectos sociales, econ\u00f3micos y ambientales que tiene esta actividad.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Francisco Araujo<\/strong>, coordinador del Cl\u00faster Ciruela Industria Mendoza, remarc\u00f3: \u201c<strong><em>Partimos de censos hechos desde hace un buen tiempo, por lo que sabemos que el estado de los montes de ciruela dentro de la provincia ha cambiado mucho. Es muy importante poder conocer de primera mano, y de manera precisa, cu\u00e1l es el estado de situaci\u00f3n para saber desde qu\u00e9 punto estamos partiendo<\/em><\/strong>\u201d.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Por \u00faltimo, Araujo inst\u00f3 a productores a que colaboren en brindar la informaci\u00f3n solicitada por los encuestadores. \u201c<strong><em>Si contamos con el apoyo de los productores, la informaci\u00f3n que se recabe ser\u00e1 lo m\u00e1s cercana la realidad posible. Esto nos va a permitir generar alternativas que est\u00e9n enmarcadas en la realidad del sector. En suma, la intenci\u00f3n con este operativo es conocer el estado de los productores, sus fincas y la industria<\/em><\/strong>\u201d, cerr\u00f3.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u201c<strong><em>El objetivo es obtener datos que nos permitan planificar acciones conjuntas, destinos de financiamientos y ventas, entre otros temas. El observatorio de ciruela deshidratada que se est\u00e1 conformando busca que la informaci\u00f3n est\u00e9 disponible y en constante actualizaci\u00f3n<\/em><\/strong>\u201d, resalt\u00f3 por su parte <strong>Cecilia Fern\u00e1ndez<\/strong>, coordinadora del \u00e1rea de gesti\u00f3n de informaci\u00f3n del IDR.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Actualmente, el secado de la ciruela se realiza exponiendo las frutas al sol, sobre paseras o tendederos. Luego de 20 d\u00edas, aproximadamente, se obtiene una ciruela con una disminuci\u00f3n tal de su porcentaje de humedad, que puede conservarse sin necesidad de infraestructura de fr\u00edo ni procesamientos posteriores.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Para esta actividad<strong> est\u00e1n afectados 16 censistas, ingenieros y\/o t\u00e9cnicos agr\u00edcolas<\/strong> quienes, a lo largo de estos meses, recaban informaci\u00f3n sobre la ubicaci\u00f3n de las propiedades agr\u00edcolas, parajes y calles en destacamentos policiales rurales o delegaciones de riego, por lo que se solicita la colaboraci\u00f3n.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Vale destacar que, para seguridad de los residentes rurales y en el marco de la presente situaci\u00f3n sanitaria, los t\u00e9cnicos no solicitan ingresar a la vivienda de la propiedad rural, para realizar la entrevista correspondiente.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"color: #000000;\"><strong>Informaci\u00f3n que se solicita\u00a0<\/strong><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li><strong><span style=\"color: #000000;\">N\u00famero de RUT\u00a0\u00a0<\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span style=\"color: #000000;\">Superficie de la propiedad\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span style=\"color: #000000;\">Distribuci\u00f3n por cultivos\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span style=\"color: #000000;\">Manejo general de la finca y de los cuarteles con ciruelas para industria\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span style=\"color: #000000;\">Magnitudes del secadero y caracter\u00edsticas t\u00e9cnicas\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span style=\"color: #000000;\"><strong>El sector\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><\/span><\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>La provincia cuenta con poco m\u00e1s de 5 mil productores, de los cuales 80% se encuentra desarrollando su actividad en los departamentos de General Alvear y San Rafael<\/strong>. El 20% restante, por las condiciones clim\u00e1ticas que ofrece la regi\u00f3n, se desempe\u00f1a en los departamentos del Este mendocino.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">En cuanto a la mano de obra generada por el desarrollo de la actividad, se estima que son unos mil los puestos directos y m\u00e1s de 12 mil los generados de forma indirecta. En promedio, la provincia exporta unos 25 millones de kilos, siendo EEUU el principal consumidor.<strong> Alvear es el segundo departamento<\/strong>, despu\u00e9s de San Rafael,<strong> con mayor territorio implantado de ciruela industria, con m\u00e1s de 3 mil hect\u00e1reas y m\u00e1s de 450 productores con la caracter\u00edstica de ser, la mayor\u00eda de ellos, minifundistas<\/strong>.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"color: #000000;\"><strong>Informes\u00a0<\/strong><\/span><\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Los interesados en m\u00e1s informaci\u00f3n podr\u00e1n comunicarse al<strong> 2616417538<\/strong> de<strong> 8 a 16<\/strong> o bien podr\u00e1n recibirla a trav\u00e9s del portal <\/span><a href=\"http:\/\/www.idr.org.ar\">www.idr.org.ar<\/a>.<\/p>\n<h5><span style=\"color: #000000;\">\u2022F.B.<\/span><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde la cartera econ\u00f3mica provincial se continuar\u00e1 con los relevamientos en octubre y noviembre. 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