{"id":93002,"date":"2021-07-06T09:00:25","date_gmt":"2021-07-06T12:00:25","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=93002"},"modified":"2021-07-06T12:37:36","modified_gmt":"2021-07-06T15:37:36","slug":"agricultura-hidroponica-el-idr-capacitara-a-productores-sobre-esta-actividad-en-la-que-alvear-es-lider","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/agricultura-hidroponica-el-idr-capacitara-a-productores-sobre-esta-actividad-en-la-que-alvear-es-lider\/","title":{"rendered":"AGRICULTURA HIDROP\u00d3NICA: EL IDR CAPACITAR\u00c1 A PRODUCTORES SOBRE ESTA ACTIVIDAD EN LA QUE ALVEAR ES L\u00cdDER"},"content":{"rendered":"

El Ministerio de Econom\u00eda y Energ\u00eda, a trav\u00e9s del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), invita a participar en un nuevo espacio de capacitaci\u00f3n orientado a productores, emprendedores e interesados en incursionar en la producci\u00f3n de cultivos hidrop\u00f3nicos. \u00a0<\/strong><\/span><\/h4>\n

El taller \u201cHidropon\u00eda: bases en el manejo del cultivo<\/strong><\/em>\u201d se llevar\u00e1 a cabo este mi\u00e9rcoles 7 de julio, de 17 a 18.30, de manera gratuita y virtual con cupos limitados<\/strong>. El ingeniero Jos\u00e9 Luis Casta\u00f1ares, del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA), estar\u00e1 al frente del desarrollo de los contenidos<\/strong>. \u00a0<\/span><\/p>\n

Consultado Casta\u00f1ares sobre los objetivos de este nuevo encuentro, coment\u00f3: \u201cBuscamos difundir y promover la hidropon\u00eda sobre todo en la provincia de Mendoza. La primera charla, que se llev\u00f3 a cabo en junio, estuvo orientada a la introducci\u00f3n en los diferentes sistemas de hidropon\u00eda, algunas consideraciones previas antes de comenzar a pensar en alg\u00fan sistema de este tipo y, finalmente, se hizo un repaso de la situaci\u00f3n actual a nivel provincial y nacional en cuanto a nivel de superficie cultivada<\/em><\/strong>\u201d. \u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cVamos a ver algunos aspectos b\u00e1sicos del manejo nutricional de los diferentes sistemas, sobre todo en especies de hortalizas de hoja. Tambi\u00e9n vamos a hablar de algunos aspectos del manejo y cuidado de los cultivos y algo del manejo sanitario<\/em><\/strong>\u201d, agreg\u00f3. \u00a0<\/span><\/p>\n

Por otro lado, el especialista en la tem\u00e1tica remarc\u00f3 que en el marco del encuentro se contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de algunos emprendedores de la provincia, quienes van a compartir sus experiencias, intercambiar opiniones y las dificultades que han tenido al dar los primeros pasos con esta modalidad de producci\u00f3n. \u00a0<\/span><\/p>\n

Actualidad de la hidropon\u00eda\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><\/span><\/h4>\n

Argentina tiene 10 mil hect\u00e1reas de horticultura bajo cubierta y Brasil tiene 20 mil, de modo que la superficie cubierta en nuestro pa\u00eds representa la mitad con una poblaci\u00f3n cuatro veces inferior. En materia de superficie, contamos con un porcentaje importante. Ahora bien, en Brasil cuentan con 6 mil hect\u00e1reas de hidropon\u00eda, mientras que en nuestro pa\u00eds solo con 6.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Seg\u00fan detallaron especialistas en la tem\u00e1tica, la hidropon\u00eda significa realizar una inversi\u00f3n alta en cuanto a capital por unidad de superficie. Se habla de entre 30 y 70 d\u00f3lares por metro cuadrado, lo que eleva la cifra a unos USD 700 mil por hect\u00e1rea. \u00a0<\/span><\/p>\n

Mendoza cuenta con un proyecto importante que se encuentra en el departamento de General Alvear. Este es proveedor de gran parte del Sur Argentino y, a la vez, cuenta con algunas verduler\u00edas en R\u00edo Gallegos. En este sentido, la firma no solo lidera tecnol\u00f3gicamente sino adem\u00e1s log\u00edsticamente el sector<\/strong>.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Por su parte,\u00a0Mariano Winograd, presidente de la Asociaci\u00f3n \u201c5 al D\u00eda\u201d<\/strong>, especialista en la tem\u00e1tica con m\u00e1s de 45 a\u00f1os de experiencia en la actividad, agreg\u00f3: \u201cHist\u00f3ricamente asoci\u00e1bamos hidropon\u00eda con cultivo en agua y sustrato, cultivo sin suelo, como algo aparte. Si entendemos que la horticultura en sustrato tambi\u00e9n es hidropon\u00eda, entonces Mendoza est\u00e1 liderando la producci\u00f3n de tomate en verano, por ejemplo<\/em><\/strong>\u201d. \u00a0<\/span><\/p>\n

En este sentido, remarc\u00f3: \u201cTodos los referentes a\u00fan est\u00e1n trabajando en suelo. Seguramente en los pr\u00f3ximos a\u00f1os van a avanzar en la producci\u00f3n de tomate en sustrato. Si a esto le agregamos la producci\u00f3n de frutilla y alg\u00fan ensayo muy t\u00edmido de ar\u00e1ndano en maceta que se est\u00e1 haciendo en el Norte, tenemos una perspectiva de cultivo hidrop\u00f3nico, no como un fen\u00f3meno para peque\u00f1os productores de hortalizas sino, probablemente, para los grandes remitentes de productos al pa\u00eds y al mundo<\/em><\/strong>\u201d.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Inscripciones \u00a0<\/strong><\/span><\/h4>\n

Los interesados en participar del taller deber\u00e1n realizar la inscripci\u00f3n de manera virtual a en el siguiente enlace:<\/span>\u00a0https:\/\/shortest.link\/rPo<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u2022F.B.<\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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