Alberto Polkosnik es agricultor, inventor, estudioso de la naturaleza y, sobre todo, una persona que busca vivir en armon\u00eda con el entorno. En tiempos en los que la tierra es s\u00f3lo un \u201cactivo\u201d econ\u00f3mico, \u00e9l reivindica al hombre como parte de la naturaleza.<\/p>\n
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\u201cSeg\u00fan las cr\u00f3nicas de la conquista, los indios n\u00f3madas que usaban cortezas para vestirse jam\u00e1s desollaban el tronco entero, para no aniquilar el \u00e1rbol. Los indios sedentarios plantaban cultivos diversos y con per\u00edodos de descanso, para no cansar la tierra\u201d, destaca parafraseando a Eduardo Galeano sobre la visi\u00f3n de la naturaleza que ten\u00edan nuestros antepasados. \u00c9l toma ese relato del escritor uruguayo para conservar e innovar en el marco de esa relaci\u00f3n basada en el respeto y el cuidado de \u201cla gran casa que habitamos\u201d, dice.<\/p>\n
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Hace dos a\u00f1os una foto de Alberto con zapallos gigantes, que cosech\u00f3 en su finca de General Alvear ubicada en Calle 7 y O (La Marzolina), recorri\u00f3 todos los medios del pa\u00eds. Esto, seg\u00fan cuenta \u00e9l mismo, fue producto de unas semillas tra\u00eddas de Estados Unidos. Cabe se\u00f1alar que los zapallos que habitualmente cosecha pesan entre 60 y 100 kilos.<\/p>\n
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\u201cLos uso para dar de comer a los gansos y las semillas las reparto entre los conocidos para que no se pierdan. La cosecha es dif\u00edcil porque son muy pesados y resbaladizos. Muchas veces hay que levantarlos entre tres personas\u201d, aclara el agricultor alvearense con un dejo de orgullo que no puede ocultar.<\/p>\n
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Sin embargo hoy, sin abandonar sus cultivos tradicionales, su creatividad est\u00e1 enfocada en la concreci\u00f3n del proyecto llamado \u201cCasas Vivas\u201d. Se trata de construcciones ecol\u00f3gicas hechas en base a \u00e1rboles plantados de determinada manera, que permiten idear proyectos habitacionales sin talarlos.<\/p>\n
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\u201cEmpec\u00e9 hace 10 a\u00f1os. Hay algunas casas que ya est\u00e1n en una etapa similar a lo que so\u00f1\u00e9. La forma es igual que una casa tradicional. Planto los \u00e1rboles en forma de paredes y van creciendo con el tiempo hasta aumentar la robustez de los troncos y se pueden revestir con barro. Dan mucho ox\u00edgeno y vida. Tengo casas de dos pisos para tres, porque los \u00e1rboles van creciendo y son ellos los que van diciendo qu\u00e9 hacer con la arquitectura de la casa\u201d, cuenta Alberto mientras sube por las escaleras al segundo piso de una de sus casas \u201cvivas\u201d.<\/p>\n
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Este inventor y agricultor alvearense es un confeso naturista, observador agudo de los procesos biol\u00f3gicos. \u00c9l aclara que trata de copiar a la naturaleza en su ingenier\u00eda, que ha demandado millones de a\u00f1os de evoluci\u00f3n. Con el m\u00e9todo de \u201cCasas Vivas\u201d incluso se pueden construir garajes y quinchos en las zonas rurales, asever\u00f3 con solvencia.<\/p>\n
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Alberto no concibe la vida fuera de su finca o su campo en Punta de Agua: all\u00ed naci\u00f3 y form\u00f3 una familia con su esposa. Tienen dos hijos y dos nietos. \u201cTratamos de vivir en la naturaleza. En la finca tengo un vivero y cuadros de frutales. Tambi\u00e9n hice plantaciones de nogales y cerezos. Busco alternativas para poder encontrar nuevas formas de producci\u00f3n que nos sirvan\u201d.<\/p>\n
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Una de sus preocupaciones es la relaci\u00f3n establecida en esta \u00e9poca entre el hombre y la naturaleza. \u201cNos hemos alejado de la tierra. Hay que volver a convivir con ella. Todo lo valoramos en dinero y las plantas no dan dinero, dan frutos\u201d, reflexiona.<\/p>\n
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\u201cHay a\u00f1os buenos y a\u00f1os malos. En este trabajo hace falta constancia y no fijarse como objetivo principal ganar dinero ya, porque lo que crece r\u00e1pido, muere r\u00e1pido. Quisiera saber si la gente que vive en la tierra realmente la siente y la ama\u201d, lanza como reflexi\u00f3n Alberto Polkosnik como forma de buscar que quien lo escuche, vuelva a dar valor a la naturaleza.<\/p>\n
FUENTE: LosAndes<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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