{"id":91321,"date":"2021-06-09T09:37:51","date_gmt":"2021-06-09T12:37:51","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=91321"},"modified":"2021-06-09T20:50:31","modified_gmt":"2021-06-09T23:50:31","slug":"otro-ano-sin-graduacion-diferenciada-para-los-vinos-del-sur-mendocino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/otro-ano-sin-graduacion-diferenciada-para-los-vinos-del-sur-mendocino\/","title":{"rendered":"OTRO A\u00d1O SIN GRADUACI\u00d3N DIFERENCIADA PARA LOS VINOS DEL SUR MENDOCINO"},"content":{"rendered":"<h4><span style=\"color: #000000;\"><strong>El Instituto Nacional de Vitivinicultura fij\u00f3 el l\u00edmite m\u00ednimo de tenor alcoh\u00f3lico de los vinos Cosecha 2021, con la noticia de que nuevamente se ha marcado un grado unificado para la provincia de Mendoza.<\/strong><\/span><\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Desde <strong>2017<\/strong> los bodegueros locales ven\u00edan planteando la necesidad de volver a la graduaci\u00f3n diferencial para la zona Sur y el Norte de la provincia, situaci\u00f3n que se daba hace a\u00f1os atr\u00e1s y que \u2013luego- dej\u00f3 de suceder.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Seg\u00fan la resoluci\u00f3n del <strong>INV<\/strong>, el Instituto fija la graduaci\u00f3n \u201c<strong><em>para los vinos Cosecha 2021, unificados con remanentes de elaboraciones anteriores que se liberen al consumo a partir del d\u00eda 1 de junio del corriente a\u00f1o, los siguientes l\u00edmites m\u00ednimos de tenor alcoh\u00f3lico real<\/em><\/strong>\u201d<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>En Mendoza para los vinos blancos es de 12,2%, mientras que para los tintos y los rosados el 12,7%<\/strong>, mientras que en <strong>la provincia de San Juan los n\u00fameros est\u00e1n un poquito m\u00e1s arriba con 12,9% para los blancos, pero los n\u00fameros son id\u00e9nticos a nuestra provincia en los tintos y rosados con 12,7%<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Desde hace tiempo los <strong>representantes de m\u00e1s de 15 bodegas locales hab\u00edan planteado la posibilidad de una graduaci\u00f3n diferenciada para el sur mendocino<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">A pesar de eso, el<strong> Instituto Nacional de Vitivinicultura<\/strong> volvi\u00f3 a establecer par\u00e1metros para toda la Provincia, sin tener en cuenta los 250 kil\u00f3metros que separan a San Rafael del norte, los cuales pueden marcan una diferencia clim\u00e1tica que incide en el grado de los vinos sure\u00f1os.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">A pesar de esto <strong>San Juan<\/strong> \u2013que se encuentra a 160 kil\u00f3metros de la Capital mendocina- tiene una graduaci\u00f3n diferenciada, por lo que los bodegueros locales hab\u00edan planteado la necesidad de obtener tambi\u00e9n este beneficio.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Instituto Nacional de Vitivinicultura fij\u00f3 el l\u00edmite m\u00ednimo de tenor alcoh\u00f3lico de los vinos Cosecha 2021, con la noticia de &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":44702,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,14],"tags":[],"class_list":["post-91321","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-agro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91321","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91321"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91321\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":91322,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91321\/revisions\/91322"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}