{"id":87167,"date":"2021-03-31T20:52:40","date_gmt":"2021-03-31T23:52:40","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=87167"},"modified":"2021-04-01T10:27:55","modified_gmt":"2021-04-01T13:27:55","slug":"bodegueros-locales-aseguraron-que-las-lluvias-y-heladas-perjudicaron-la-cosecha-de-uva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/bodegueros-locales-aseguraron-que-las-lluvias-y-heladas-perjudicaron-la-cosecha-de-uva\/","title":{"rendered":"BODEGUEROS LOCALES ASEGURARON QUE LAS LLUVIAS Y HELADAS PERJUDICARON LA COSECHA DE UVA"},"content":{"rendered":"<h4><span style=\"color: #000000;\"><strong>Llegando al final de la temporada, bodegueros de la regi\u00f3n hicieron una balance sobre la cosecha de este a\u00f1o. Coincidieron en que las heladas tard\u00edas y las lluvias han sido perjudiciales para la producci\u00f3n. Asimismo, dieron distintas opiniones sobre el precio de la uva y el vino en el mercado.<\/strong><\/span><\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\">En di\u00e1logo con <strong>F.M. VI\u00d1AS, Jorge Rubio<\/strong> manifest\u00f3:<em><strong> \u00abHa sido una cosecha dif\u00edcil desde el punto de vista de que tuvimos mucha agua. Faltan una o dos semanas para finalizar el ingreso de uva Cabernet y Bonarda, y esperamos que la calidad no baje a pesar de las lluvias\u00bb<\/strong><\/em>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Adem\u00e1s de las precipitaciones que disminuyen la graduaci\u00f3n, concentraci\u00f3n de color y aromas, el due\u00f1o de la bodega ubicada en ruta 143, afirm\u00f3: <em><strong>\u00abLas heladas de octubre afectaron a toda la provincia y parte de San Juan, aunque esto aument\u00f3 el precio a un 300 por ciento y fue bueno para el productor\u00bb.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Por su parte, <strong>Carlos Lalik (&#8216;Cavas del Artesano&#8217;)<\/strong> opin\u00f3: <em><strong>\u00abVen\u00eda bien y el clima nos complic\u00f3 con algunas variedades que no se pueden esperar hasta el grado \u00f3ptimo para cosecharlas. Adem\u00e1s, esperamos que no siga lloviendo, porque el roc\u00edo que queda al d\u00eda siguiente genera la posibilidad de enfermedades por hongos en vi\u00f1edos\u00bb<\/strong><\/em>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">En cuanto a los precios del mercado, expres\u00f3: <em><strong>\u00abEs una cosa que siempre nos tiene a mal traer por los costos, tanto de insumos como de materia prima y en esta temporada se manejaron algunos precios de uva y vino que van a ser imposible pagarlos. Dentro de uno o dos meses, cuando el vino est\u00e9 en el mercado, vamos a saber bien los precios\u00bb.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">En este sentido, <strong>Leonardo Bistolfi, de la bodega &#8216;Vi\u00f1as de Alvear&#8217;, se refiri\u00f3 al plan &#8216;Mendoza Fiduciaria&#8217;<\/strong>.<em><strong> \u00abSomos un intermediario entre el ente que representa al gobierno y el productor, pero no tenemos participaci\u00f3n comercial en el acuerdo. Cualquier herramienta que saquen sirve para consolidar un precio en el mercado\u00bb<\/strong><\/em>. Y en cuanto al clima, cerr\u00f3: <em><strong>\u00abFue un a\u00f1o dif\u00edcil por problemas clim\u00e1ticas, helada tard\u00eda y lluvia que hizo mucho da\u00f1o\u00bb.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<h5><span style=\"color: #000000;\">\u2022<strong>L.A.<\/strong><\/span><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Llegando al final de la temporada, bodegueros de la regi\u00f3n hicieron una balance sobre la cosecha de este a\u00f1o. Coincidieron en &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":47024,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,14],"tags":[],"class_list":["post-87167","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-agro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87167"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87228,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87167\/revisions\/87228"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}