{"id":84690,"date":"2021-02-11T11:33:32","date_gmt":"2021-02-11T14:33:32","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=84690"},"modified":"2021-02-12T19:38:59","modified_gmt":"2021-02-12T22:38:59","slug":"carlos-ponce-destaco-los-precios-de-comercializacion-de-frutas-para-industria-y-transporte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/carlos-ponce-destaco-los-precios-de-comercializacion-de-frutas-para-industria-y-transporte\/","title":{"rendered":"CARLOS PONCE DESTAC\u00d3 LOS PRECIOS DE COMERCIALIZACI\u00d3N DE FRUTAS PARA INDUSTRIA Y TRANSPORTE"},"content":{"rendered":"

El Secretario de Desarrollo y Promoci\u00f3n departamental destac\u00f3 el aumento de precios para la venta de fruta, y especialmente la ciruela, por una cantidad de oferta limitada ante la demanda del mercado interno y de exportaci\u00f3n. A su vez, asegur\u00f3 que las lluvias de las \u00faltimas semanas han afectado a los productores.<\/span><\/h4>\n

En di\u00e1logo con FM VI\u00d1AS, Carlos Ponce<\/strong> habl\u00f3 de la producci\u00f3n y los precios de mercado para la fruta de esta temporada. \u00abEn t\u00e9rminos generales se han sostenido y se han mejorado en relaci\u00f3n a la \u00faltima campa\u00f1a, situaci\u00f3n l\u00f3gica con el proceso inflacionario interno que vive Argentina. Y la ciruela ha llegado a precios hist\u00f3ricos, lo cual si bien es una soluci\u00f3n para el oferente, para salir a los mercados a competir va a traer algunas complicaciones\u00bb,<\/strong>\u00a0<\/em>manifest\u00f3 el funcionario.<\/span><\/p>\n

A su vez, asegur\u00f3 que la baja de oferta es otro motivo importante para este aumento de precios: \u00abLo que pasa con la ciruela tiene que ver con una falta de stock de cosecha por tercer a\u00f1o consecutivo, lo que hace que el stock de enlace se haya agotado en funci\u00f3n del punto de equilibrio de exportaci\u00f3n, que es de 25 mil a 30 mil toneladas secas\u00bb.<\/em> <\/strong>Como consecuencia de esta escasez de materia prima, los precios aumentan y afirm\u00f3: \u00abEs un riesgo porque se trabaja con un costo muy alto, pero si los mercados absorben los precios, es bienvenido que se logren los precios m\u00e1ximos posibles\u00bb.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Por otro lado, tambi\u00e9n habl\u00f3 de la situaci\u00f3n del tomat\u00e9: \u00abViene con un crecimiento y demanda sostenidos, lo cual festejamos. General Alvear se est\u00e1 potenciando no solamente en botellas, sino tambi\u00e9n como deshidratado, permite absorber una parte interesante de producci\u00f3n y con un 30 o 50% m\u00e1s de precio de lo que se destina para trabajar con molienda\u00bb. <\/em><\/strong>Y con un futuro auspicioso para el damasco, el vino y otros productos derivados de la frutas, concluy\u00f3 que hay un buen panorama para productores en cuanto a comercializaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

En lo que compete a la cosecha, analiz\u00f3: \u00abHemos venido bien en t\u00e9rminos clim\u00e1ticos, hasta que las lluvias han empezado a complicar. Un poco con la tormenta grande que tuvimos la semana pasada, mucha precipitaci\u00f3n junta, lo que genera una maduraci\u00f3n despareja, mayor contenido de agua, bajan los niveles de az\u00facar y te entorpece la cosecha porque no podes entrar a los montes frutales\u00bb.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Insumos para industria<\/span><\/h4>\n

Por otro lado, el Secretario de Desarrollo y promoci\u00f3n departamental, se refiri\u00f3 al abastecimiento de cart\u00f3n y hojalata. \u00abLa demanda est\u00e1 dispersa con la incorporaci\u00f3n de secaderos, lo cual ha sacado un poco la presi\u00f3n. Pero nos ha puesto en alerta la falta de entrega de vidrio, que es un insumo muy importante para el tomate\u00bb,<\/strong> <\/em>afirm\u00f3, y aclar\u00f3 que ya han tomado medidas para que se solucione: \u00abElevamos una solicitud formal a la Subsecretar\u00eda de Industria y Comercio, a efectos de que tome intervenci\u00f3n con los grandes elaboradores, porque habr\u00eda una priorizaci\u00f3n hacia la exportaci\u00f3n, dejando en segunda instancia al abastecimiento local\u00bb.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u2022L.A.<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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