{"id":82951,"date":"2020-12-28T20:55:41","date_gmt":"2020-12-28T23:55:41","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=82951"},"modified":"2020-12-29T10:02:55","modified_gmt":"2020-12-29T13:02:55","slug":"desde-coviar-anticipan-una-cosecha-con-mejoras-en-los-precios-de-la-uva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/desde-coviar-anticipan-una-cosecha-con-mejoras-en-los-precios-de-la-uva\/","title":{"rendered":"DESDE COVIAR ANTICIPAN UNA COSECHA CON ‘MEJORAS EN LOS PRECIOS DE LA UVA’"},"content":{"rendered":"

En un a\u00f1o complejo para la mayor\u00eda de los sectores, el vino, pese a algunas dificultades, mostr\u00f3 signos positivos en cuanto a su consumo y exportaciones. \u00a0En dialogo con F.M. Vi\u00f1as, Carlos Fiochetta, Gerente de COVIAR (Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina) se\u00f1al\u00f3 que \u201chay n\u00fameros alentadores sobre todo en el a\u00f1o dif\u00edcil que hemos atravesado\u201d<\/em>.<\/strong><\/span><\/h4>\n

Para la nueva cosecha hay grandes expectativas por la tonificaci\u00f3n del precio de la uva y crecimiento de las ventas, \u201chay una buena base para \u00a0la cosecha 2.021. Las mejoras en los precios de las uvas representan un alivio para los productores despu\u00e9s de varios a\u00f1os de precios muy bajos\u201d<\/strong><\/em>, reflej\u00f3.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>

Carlos Fiochetta – Gerente General de COVIAR<\/p><\/div>\n

Uno de los desaf\u00edos de cara al pr\u00f3ximo a\u00f1o pasa por poder mantener los niveles de consumo de vino<\/strong>, en un mercado interno con fuerte retracci\u00f3n producto de la crisis econ\u00f3mica.<\/span><\/p>\n

En este sentido Fiochetta sostuvo que \u201cla vitivinicultura ha hecho grandes esfuerzos en los \u00faltimos tiempos de adecuaci\u00f3n del producto<\/strong>\u201d,<\/em> en respuesta a las demandas del consumidor, que ped\u00eda \u201cnuevos envases, vino en lata, con menor graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica\u201d<\/em><\/strong>, mencionando algunos de los factores. \u201cEsperamos que con estos nuevos productos, podamos mantener esta tendencia de crecimiento positivo\u201d.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

PEVI 2030 (PLAN ESTRAT\u00c9GICO VITIVIN\u00cdCOLA)<\/strong><\/span><\/h4>\n

Semanas atr\u00e1s la Coviar present\u00f3 al ministro de Agricultura, Luis Basterra y el presidente del INV, Mart\u00edn Hinojosa, la actualizaci\u00f3n del Plan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola 2020-2030, un trabajo realizado junto al INTA<\/strong>. Adem\u00e1s ya qued\u00f3 publicado en el bolet\u00edn Oficial de Naci\u00f3n. Fiochetta lo destac\u00f3 como \u201cun gran trabajo entre el sector privado con el apoyo p\u00fablico\u201d<\/em><\/strong>.<\/span><\/p>\n

\u201cSe ha establecido una visi\u00f3n, misi\u00f3n, objetivos y metas. Desde COVIAR creemos que es muy importante que un sector institucionalizado tenga una hoja de ruta para todos los sectores de la cadena, que permite trabajar sobre un plan y otros puntos que van surgiendo<\/strong><\/em>\u201d<\/strong>, explic\u00f3.<\/span><\/p>\n

Entre los puntos novedosos del nuevo plan figuran el enoturismo, la sostenibilidad ambiental, econ\u00f3mica y social, el foco puesto en el productor y la crisis h\u00eddrica<\/strong>. Entre los que marcan una continuidad se destaca \u201cla integraci\u00f3n, como una herramienta para acceder a los mercados, para que el productor tenga tambi\u00e9n una parte del negocio\u201d.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

PROVIAR II<\/strong><\/span><\/h4>\n

Durante el 2.020 desde COVIAR han trabajado con el BID (Banco Interamericano de Desarrollo) donde se accedi\u00f3 a un aporte no reembolsable por US$350.000 para el estudio de caracterizaci\u00f3n de zonas vit\u00edcolas de Mendoza, San Juan y Salta. Adem\u00e1s se trata la posibilidad de \u201ccontinuar con una segunda etapa del PROVIAR\u201d.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Uno de los principales objetivos para 2.021<\/strong> es trabajar junto con el gobierno nacional a trav\u00e9s del Ministerio de Agricultura, \u201cesperamos poder tener algo concreto sobre fines de 2.021, principios de 2.022\u201d.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cEl PROVIAR fue un proyecto muy importante porque permiti\u00f3 una inyecci\u00f3n de fondos directamente en las zonas vitivin\u00edcolas, con casi 3.000 productores, 200 grupos asociativos, con inversiones muy grandes\u201d,<\/em><\/strong> se\u00f1al\u00f3. \u201cQued\u00f3 pendiente la segunda etapa<\/strong><\/em>\u201d, que en principio estar\u00eda enfocada en el sector industrial.<\/strong><\/span><\/p>\n

Alejandra Ca\u00f1adas (F.M. Vi\u00f1as).<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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