{"id":82290,"date":"2020-12-14T10:30:32","date_gmt":"2020-12-14T13:30:32","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=82290"},"modified":"2020-12-15T06:38:18","modified_gmt":"2020-12-15T09:38:18","slug":"matadero-municipal-los-precios-son-muy-baratos-y-saben-que-van-a-estar-comiendo-un-animal-sano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/matadero-municipal-los-precios-son-muy-baratos-y-saben-que-van-a-estar-comiendo-un-animal-sano\/","title":{"rendered":"MATADERO MUNICIPAL: \u00abLOS PRECIOS SON MUY BARATOS Y SABEN QUE VAN A ESTAR COMIENDO UN ANIMAL SANO\u201d"},"content":{"rendered":"

El sector porcino sin dudas ha sido una de las actividades que m\u00e1s ha crecido en el departamento. \u201cTiene mucha potencialidad\u201d, sostuvo Agust\u00edn Anzorena, Director de Agricultura y Faena, en dialogo con F.M. Vi\u00f1as.<\/strong><\/span><\/h4>\n

Pese a la positiva situaci\u00f3n que representa, no est\u00e1 exento de los vaivenes econ\u00f3micos que afectan a todas las actividades, uno de los principales es el costo del alimento \u201cya que viene pr\u00e1cticamente todo de afuera\u201d.<\/em><\/span><\/p>\n

Uno de los programas que se implementan actualmente tiene que ver con fondos dirigidos a Desarrollo Social y que \u201cse decidi\u00f3 pasarla por el sector productivo\u201d<\/em>, a su vez los productores deber\u00e1n devolver este dinero con la entrega de carne a merenderos del departamento.<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cEs una prueba que esperamos replicar en otros sectores\u201d, se\u00f1al\u00f3. Est\u00e1 previsto que durante dos a\u00f1os se hagan las entregas a 14 merenderos, una vez por semana.<\/span><\/p>\n

\u00a0MATADERO MUNICIPAL<\/strong><\/span><\/h4>\n

Una de las herramientas con las que cuentan los productores es el Matadero Municipal donde el Municipio subsidia una parte de la faena. Adem\u00e1s, se realizan los an\u00e1lisis correspondientes que descarten la presencia de triquinosis u otro tipo de enfermedades.<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cLos precios son muy baratos y se llevan los an\u00e1lisis. Saben que van a estar comiendo un animal sano\u201d,<\/em> <\/strong>destac\u00f3.<\/span><\/p>\n

Actualmente se est\u00e1 faenando entre tres y cuatro veces por semana, con alrededor de 300 cabezas, este n\u00famero se prev\u00e9 que aumente durante las fiestas de fin de a\u00f1o. \u201cLos lunes y jueves cerdos, los mi\u00e9rcoles chivos y corderos y si hay muchos animales se faena un d\u00eda m\u00e1s<\/em><\/strong>\u201d, explic\u00f3.<\/span><\/p>\n

Anzorena recomend\u00f3 que ante cualquiera duda los productores se acerquen hasta las instalaciones situadas sobre calle 7 a metros al norte de Ruta 188, para asesorarse y salvar cualquier inquietud.<\/span><\/p>\n

F\u00c1BRICA DE SANGRE EN POLVO<\/strong><\/span><\/p>\n

Ver m\u00e1s en:\u00a0http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/se-instalo-la-planta-de-sangre-en-polvo-en-el-matadero-municipal\/<\/a><\/strong><\/span><\/h5>\n

hace poco m\u00e1s de un a\u00f1o se present\u00f3 un proyecto para la instalaci\u00f3n de una f\u00e1brica de sangre en polvo que permite con la sangre de los animales fabricar alimento balanceado y evitar la contaminaci\u00f3n del medio ambiente.<\/span><\/p>\n

\u201cLa planta est\u00e1 instalada, faltan algunas cosas burocr\u00e1ticas, pero a principios del a\u00f1o que viene estar\u00edamos en condiciones para empezar a trabajar\u201d,<\/strong><\/em> se\u00f1al\u00f3 el funcionario.<\/span><\/p>\n

CASOS DE ABIGEATO<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

En las \u00faltimas semanas han crecido notablemente los casos de robo y faena clandestina de animales, consultado por esto Anzorena expres\u00f3 \u201cpedimos tener un corral municipal para animales robados en el matadero, por distintas legislaciones no se pudo<\/em><\/strong>\u201d. \u201cEstamos en permanente contacto y ayuda con Polic\u00eda Rural\u201d<\/em>, agreg\u00f3.<\/span><\/p>\n

A.C.<\/em><\/strong><\/span><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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