{"id":75937,"date":"2020-09-01T09:44:04","date_gmt":"2020-09-01T12:44:04","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=75937"},"modified":"2020-09-02T12:24:07","modified_gmt":"2020-09-02T15:24:07","slug":"buenas-perspectivas-para-el-sector-horticola-en-la-temporada-2020-21","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/buenas-perspectivas-para-el-sector-horticola-en-la-temporada-2020-21\/","title":{"rendered":"BUENAS PERSPECTIVAS PARA EL SECTOR HORT\u00cdCOLA EN LA TEMPORADA 2020\/21"},"content":{"rendered":"

Javier L\u00f3pez, referente del sector se\u00f1al\u00f3 en dialogo con F.M. Vi\u00f1as, que desde el agro se ha visto un \u201cgran impulso\u201d, fundamentalmente en el sector hort\u00edcola, con buenas perspectivas para las exportaciones, \u201ca pesar de todas las dificultades que estamos viviendo\u201d.<\/strong><\/h4>\n

\u201cCada vez que llega la primavera se nos renuevan las esperanzas\u201d<\/em>, sostuvo.<\/p>\n

El referente rural manifest\u00f3 que \u201ctodo esto se hace con recursos y los recursos ahora est\u00e1n apareciendo\u201d, orientados entre otros al tomate de industria, de secado y transporte. Seg\u00fan estiman la superficie cultivada de este tipo podr\u00eda llegar a un 30% en la actual temporada.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Javier L\u00f3pez.<\/p><\/div>\n

El sector de la ciruela seca tambi\u00e9n presentar\u00eda un buen panorama para exportar por la cotizaci\u00f3n del d\u00f3lar.<\/p>\n

Sin embargo \u201csin agua, no es posible\u201d. Si bien no va a ser un a\u00f1o en que sobre el recurso l\u00edquido, la campa\u00f1a de riego, inicio una semana antes que en 2.019 con los diques con una merma de alrededor del 8%.<\/p>\n

Pero por las intensas nevadas registradas se espera que el panorama sea mejor que a\u00f1os anteriores, aunque reci\u00e9n se va a poder visibilizar a partir de noviembre, cuando se produzcan los deshielos.\u00a0 \u00a0No se descarta alg\u00fan tipo de seccionado en octubre y noviembre.<\/p>\n

TOMATE:<\/strong><\/h4>\n

Permanentemente hay innovaciones en el mercado de semillas. Este a\u00f1o debido a la pandemia ha sido complejo \u201cno se han importado gran cantidad de semillas\u201d.<\/p>\n

L\u00f3pez destac\u00f3 el arribo de la Asociaci\u00f3n \u201cTomate 2000\u201d, al departamento para ampliar la cantidad y calidad de producci\u00f3n. Adem\u00e1s de ensayar y determinar que variedades se adaptan mejor a las caracter\u00edsticas de suelo y clima de la zona.<\/p>\n

En cuanto a la industrializaci\u00f3n de este fruto, debido al costo de la mano de obra y que en otros lugares como San Juan se hace casi todo mecanizado, nuestra producci\u00f3n se destina en mayor medida al consumo en fresco.<\/p>\n

CEBOLLA:<\/h4>\n

\u201cEn nuestra zona se da bastante bien. Podemos ser una zona cebollera por excelencia tambi\u00e9n\u201d, sostuvo L\u00f3pez. Sume a ser un cultivo relativamente \u201ccorto\u201d, se planta en septiembre y a fines de diciembre, principios de enero se est\u00e1 cosechando. El desaf\u00edo: mecanizarse.<\/p>\n

El problema de la cebolla pasa por el precio, \u201cun a\u00f1o vale fortunas, y al otro nada\u201d.<\/p>\n

MA\u00cdZ:<\/strong><\/h4>\n

Hay buenas expectativas, es un cultivo que no requiere gran cantidad de agua. Adem\u00e1s de usarse para alimento de animales, el choclo para consumo en tiene buena comercializaci\u00f3n en el mercado local. \u201cEn Alvear no se desarrolla por una cuesti\u00f3n cultural\u201d.<\/p>\n

MERCADO CONCENTRADOR:<\/h4>\n

\u201cUn mercado concentrador se tiene que abrir. Estamos perdiendo una posibilidad, que no va a ser la soluci\u00f3n para los agricultores ni para el departamento y zonas de influencia, pero puede ser una alternativa para mucha gente\u201d, sostuvo. Es un proyecto a corto, mediano y largo plazo, \u201calg\u00fan d\u00eda hay que empezarlo\u201d.<\/p>\n

Tampoco, \u201chay que traer todo, hay que vender lo que nosotros hacemos. Especializarlo y mejorarlo\u201d.<\/p>\n

\u201cEs una cuesti\u00f3n de rentabilidad, cuando los n\u00fameros empiezan a cerrar empiezan a aparecer actores\u201d.<\/p>\n

A.C.<\/em><\/strong><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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