{"id":65786,"date":"2020-03-06T08:00:48","date_gmt":"2020-03-06T11:00:48","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=65786"},"modified":"2020-03-06T08:23:58","modified_gmt":"2020-03-06T11:23:58","slug":"comenzara-a-operar-el-laboratorio-del-matadero-municipal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/comenzara-a-operar-el-laboratorio-del-matadero-municipal\/","title":{"rendered":"COMENZAR\u00c1 A OPERAR EL LABORATORIO DEL MATADERO MUNICIPAL"},"content":{"rendered":"<h5><strong>El Matadero Municipal ha sido uno de los proyectos importantes en la administraci\u00f3n del Intendente Walther Marcolini. Con el fin de brindar un servicio que cumpla con los est\u00e1ndares de calidad, se \u00a0concluy\u00f3 con la \u00faltima etapa del Laboratorio.<\/strong><\/h5>\n<p>\u201c<em>Estamos contentos porque la comuna haya apostado por la recuperaci\u00f3n de este espacio. El a\u00f1o pasado logramos en funcionamiento la \u00faltima etapa para terminar con la oficina, la administraci\u00f3n y el desarrollo de la actividad del matadero con algo importante como el control de triquinosis y an\u00e1lisis de control de la carne<\/em>\u201d, explic\u00f3 <strong>Carlos Ponce<\/strong>, <strong>Secretario de Desarrollo y Promoci\u00f3n Departamental<\/strong>.<\/p>\n<p>\u201c<em>Nos permitir\u00e1 tener la cadena integrada de manera emblem\u00e1tica<\/em>\u201d a\u00f1adi\u00f3 Ponce y respecto a la inversi\u00f3n subray\u00f3 que alcanza un mill\u00f3n y medio de pesos con la incorporaci\u00f3n de equipamientos para recuperar y concentrar toda la actividad en este espacio mejorando la conectividad, el espacio y el servicio.<\/p>\n<p>Por su parte el m\u00e9dico veterinario <strong>N\u00e9stor Marcolini<\/strong>, a cargo del Matadero, expres\u00f3: \u201c<em>Los an\u00e1lisis los ven\u00edamos haciendo en el laboratorio de Bromatolog\u00eda. La faena de cerdo necesita salir libre de triquinosis y lo hac\u00edamos en el centro. Ahora es m\u00e1s din\u00e1mico hacerlo aqu\u00ed\u201d.<\/em><\/p>\n<p>En la misma l\u00ednea, agreg\u00f3: \u201c<em>A partir de la semana que viene operaremos desde la planta sin entorpecer los tiempos de faena y alargar el proceso<\/em>\u201d, y sobre la faena explic\u00f3 que se realiza \u201c<em>seg\u00fan la oferta adecu\u00e1ndonos a las necesidades del cliente<\/em>\u201d.<\/p>\n<p>\u201c<em>Tenemos que conseguir algunos equipos que nos faltan para la conservaci\u00f3n pero esto es un antes y despu\u00e9s en la eliminaci\u00f3n de afluentes<\/em>\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n<h5><em>F.B.<\/em><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Matadero Municipal ha sido uno de los proyectos importantes en la administraci\u00f3n del Intendente Walther Marcolini. Con el fin de &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":65788,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-65786","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fmvinas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65786","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65786"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65786\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65796,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65786\/revisions\/65796"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65786"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65786"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}