{"id":65422,"date":"2020-02-22T05:58:47","date_gmt":"2020-02-22T08:58:47","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=65422"},"modified":"2020-02-22T10:00:49","modified_gmt":"2020-02-22T13:00:49","slug":"melon-la-verdadera-maravilla-del-desierto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/melon-la-verdadera-maravilla-del-desierto\/","title":{"rendered":"MEL\u00d3N: LA VERDADERA \u201cMARAVILLA DEL DESIERTO\u201d"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Es un energizante natural muy apropiado en los meses de calor por su gran contenido de agua.<\/strong><\/h4>\n<p>Apto para todas las edades, el mel\u00f3n es una fruta que puede consumirse de diversas maneras y, a pesar de su sabor dulce, es muy bajo en calor\u00edas ya que aporta alrededor de 40 calor\u00edas cada 100 gramos consumidos.<\/p>\n<p>Contiene aproximadamente 90% de agua y aporta vitaminas A, C y minerales como potasio y sodio sin contener grasas permitiendo por ello mantener el equilibrio en agua y sales.<\/p>\n<p>Se recomienda consumirlo entre comidas o antes de las mismas ya que favorece el control del apetito y permite un mejor aprovechamiento de los nutrientes.<\/p>\n<p>Al momento de la compra, es importante observar sus extremos ya que si est\u00e1n muy duros o tienen un color irregular, es probable que no tenga el punto de madurez necesario para desarrollar todo su aroma y sabor. Si\u00a0por el contrario, el extremo est\u00e1 muy blando, es se\u00f1al de demasiada madurez.<\/p>\n<p>Desde el Programa 365 Tentaciones, compartimos recetas que pueden ser preparadas por toda la familia para disfrutarlas en estas tardes de verano.<\/p>\n<p><strong>Licuado de mel\u00f3n y lim\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><em>Ingredientes:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1 mel\u00f3n chico (aprox. 500 g)<\/li>\n<li>Ralladura de un lim\u00f3n<\/li>\n<li>Hielo, menta y miel c\/n<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Preparaci\u00f3n:<\/em><\/p>\n<p>Pelar el mel\u00f3n y procesarlo, agregarle la ralladura y miel de a poco, probando para que no quede tan dulce.\u00a0Servir en copas con abundante hielo triturado y hojitas de menta.<\/p>\n<p><strong>Ensalada de mel\u00f3n y tomate<\/strong><\/p>\n<p><em>Ingredientes:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1 mel\u00f3n chico (aprox. 500 g)<\/li>\n<li>100 g de jam\u00f3n crudo<\/li>\n<li>2 tomates<\/li>\n<li>3 cucharadas de perejil picado<\/li>\n<li>Aceite de oliva, sal y pimienta c\/n<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Preparaci\u00f3n:<\/em><\/p>\n<p>Cortar el mel\u00f3n en cubos peque\u00f1os y reservar. Enrollar el jam\u00f3n y cortarlo en tiras finas.\u00a0Picar los tomates y mezclarlos con el mel\u00f3n y el jam\u00f3n en una ensaladera.\u00a0Agregar el perejil y condimentar.<\/p>\n<p><strong>Mermelada de mel\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><em>Ingredientes:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>450 g de mel\u00f3n<\/li>\n<li>300 g de az\u00facar<\/li>\n<li>Esencia de vainilla c\/n<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Preparaci\u00f3n:<\/em><\/p>\n<p>Pelar el mel\u00f3n, cortarlo en cubos peque\u00f1os, colocarlos en una olla con el az\u00facar y dejarlo macerar durante una noche.<\/p>\n<p>Al d\u00eda siguiente llevarlo a fuego moderado, revolviendo constantemente.\u00a0Una vez que la preparaci\u00f3n comience a espesar, bajar el fuego a m\u00ednimo.\u00a0Colocar esencia de vainilla y finalizar la cocci\u00f3n revolviendo constantemente.<\/p>\n<p>Envasar la mermelada sin esperar a que est\u00e9 fr\u00eda en frascos esterilizados. Guardar en lugares frescos y oscuros.<\/p>\n<p>Para conocer m\u00e1s productos de Mendoza, ingresar <a href=\"http:\/\/www.365tentaciones.mendoza.gov.ar\/\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n<h5><strong><em>A.C.<\/em><\/strong><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es un energizante natural muy apropiado en los meses de calor por su gran contenido de agua. Apto para todas las &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":65423,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-65422","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65422"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65422\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65424,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65422\/revisions\/65424"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}