{"id":65387,"date":"2020-02-21T08:53:47","date_gmt":"2020-02-21T11:53:47","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=65387"},"modified":"2020-02-21T08:53:47","modified_gmt":"2020-02-21T11:53:47","slug":"el-inv-preve-una-menor-cosecha-de-uva-que-el-ano-pasado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/el-inv-preve-una-menor-cosecha-de-uva-que-el-ano-pasado\/","title":{"rendered":"EL INV PREV\u00c9 UNA MENOR COSECHA DE UVA QUE EL A\u00d1O PASADO"},"content":{"rendered":"

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dio a conocer el pron\u00f3stico de cosecha del 2020. El informe confirma una merma del 10,5% en el volumen de producci\u00f3n respecto a la temporada pasada<\/strong>, lo que contribuir\u00eda a apuntalar el precio del vino en el mercado de traslado. Cabe recordar, que los valores se encuentran deprimidos por causa del sobrestock y el bajo nivel de ventas en el mercado interno.<\/p>\n

En detalle,\u00a0el pron\u00f3stico presentado por el organismo indica que esta temporada se obtendr\u00e1n entre 21,3 y 23,6 millones de quintales de uva en todo el territorio nacional, mientras que en la temporada anterior se registraron 25,1 millones de quintales.\u00a0<\/strong>Es decir, que la reducci\u00f3n en los niveles de producci\u00f3n ser\u00e1 de 10,5%, considerando la media de esos valores. Sin embargo,\u00a0la merma podr\u00eda alcanzar el 17,8% si finalmente se cumple la predicci\u00f3n m\u00e1s baja o ser de solo 6,5% si se aproxima al valor m\u00e1s alto previsto.<\/p>\n

Desde el INV se\u00f1alaron que\u00a0\u201cdel an\u00e1lisis agrometeorol\u00f3gico se observa una baja incidencia de enfermedades de origen criptog\u00e1mico y un nivel de sanidad excelente hasta la fecha\u201d<\/strong>. Por otro lado, indicaron que \u201clos da\u00f1os producidos por ataque de Lobesia botrana han sido muy inferiores a campa\u00f1as anteriores\u201d.\u00a0 No se dieron detalles, por el momento, de las hect\u00e1reas afectadas por granizo o heladas.<\/p>\n

Resultados por provincia<\/strong><\/h4>\n

Entre Mendoza y San Juan se obtiene m\u00e1s del 90% de la producci\u00f3n anual de uva en Argentina\u00a0<\/strong>y fue justamente en esas provincias donde se concentr\u00f3 la mayor parte de la merma productiva. Sin embargo, la ca\u00edda se repite en pr\u00e1cticamente todos los casos.<\/p>\n

De acuerdo al INV,\u00a0Mendoza en particular obtendr\u00e1 esta temporada entre 15,2 y 16,8 millones de quintales.<\/strong>\u00a0En la temporada 2018\/2019, se registraron 17,1 millones de quintales, de donde se deduce que la merma ser\u00e1 de aproximadamente 6,5% o 1,1 millones de quintales.<\/p>\n

Similar es el resultado que se espera en San Juan.\u00a0Las estad\u00edsticas del INV indican que en esa provincia se cosechar\u00e1n entre 5 y 5,5 millones de quintales.<\/strong>\u00a0Por lo tanto, aun el pron\u00f3stico m\u00e1s ambicioso evidencia una ca\u00edda en relaci\u00f3n al 2019, cuando se contabilizaron 6,6 millones de quintales. En ese caso, la merma alcanzar\u00eda el 20%, aunque la incidencia sobre el valor total es l\u00f3gicamente menor.<\/p>\n

Las dem\u00e1s provincias tienen una participaci\u00f3n muy baja en la producci\u00f3n, pero es interesante analizar qu\u00e9 comportamiento tuvieron de acuerdo a las estad\u00edsticas.\u00a0En La Rioja se cosechar\u00e1n unos 580.000 quintales, 100 mil menos que el a\u00f1o pasado.<\/strong><\/p>\n

En el norte la historia ser\u00e1 la misma.\u00a0Catamarca tendr\u00e1 unos 130.000 quintales\u00a0<\/strong>(23.000 menos que en 2019)\u00a0y Salta promediar\u00e1 los 330.000 quintales, frente a 359.000 de hace un a\u00f1o.<\/strong><\/p>\n

La excepci\u00f3n son\u00a0R\u00edo Negro y Neuqu\u00e9n, que seg\u00fan el INV en conjunto lograr\u00e1n un rendimiento de 218.000 quintales, lo que representa un crecimiento del 14,8%<\/strong>\u00a0respecto a los 185.703 quintales que obtuvieron en 2019.<\/p>\n

EL IMPACTO EN PRECIOS<\/strong><\/h4>\n

Una de las mayores preocupaciones de la industria vitivin\u00edcola es sin duda el bajo nivel de precios de la uva y el vino en el mercado local. En el primer caso, el valor promedio por kilo baj\u00f3 de $ 13,26 en 2017 a $ 12,98 en 2018 y $ 10,61 en 2019, seg\u00fan estad\u00edsticas elaboradas por el Observatorio Vitivin\u00edcola en base a datos de la Bolsa de Comercio de Mendoza.<\/strong>\u00a0Esto significa que los productores han recibido menos dinero cada a\u00f1o, en un escenario en el que la inflaci\u00f3n avanz\u00f3 136% (diciembre de 2017 contra diciembre de 2019).<\/p>\n

Claro que el precio que se paga a los productores depende directamente del valor del vino, que tambi\u00e9n ha sufrido fuertes ca\u00eddas en los \u00faltimos a\u00f1os. Seg\u00fan el Observatorio,\u00a0el litro de vino con indicaci\u00f3n de varietal se comercializ\u00f3 a un precio promedio de $ 21,61 en 2017, de $ 23,19 en 2018 y de\u00a0 $ 15,70 en 2019<\/strong>, lo que demuestra una fuerte ca\u00edda en el \u00faltimo a\u00f1o, que se agrava con la inflaci\u00f3n de por medio.<\/p>\n

Todo esto,\u00a0es consecuencia del sobrestock v\u00ednico, que el a\u00f1o pasado se calcul\u00f3 en 300 millones de litros.<\/strong>\u00a0Las medidas tomadas en el marco del Fondo Antic\u00edclico y la leve recuperaci\u00f3n de ventas dentro y fuera del pa\u00eds, han ayudado a reducir parte de ese excedente, pero el problema persiste. Por eso, el volumen de producci\u00f3n de esta cosecha es clave.<\/p>\n

Seg\u00fan Mauro Sosa, Gerente del Centro de Vi\u00f1ateros y Bodegueros del Este,\u00a0\u201cel pron\u00f3stico presentado por el INV provoc\u00f3 una inmediata tonificaci\u00f3n (leve) del vino tinto\u201d<\/strong>. Sin embargo, se mostr\u00f3 cauto respecto al impacto en los niveles de sobrestock. \u201cHabr\u00e1 que esperar para ver el impacto real\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Por su parte, Sergio Villanueva, gerente la Uni\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (UVA), consider\u00f3 que \u201cel pron\u00f3stico del INV es demasiado amplio como para determinar una tendencia\u201d y consider\u00f3 que\u00a0\u201cla cosecha deber\u00eda ser inferior a los 21 millones de quintales para que los niveles de sobrestock bajen\u201d.<\/strong><\/p>\n

ADVIERTEN QUE LAS EXPORTACIONES DE VINO A GRANEL EST\u00c1N \u201cAMENAZADAS\u201d<\/strong><\/h4>\n

La C\u00e1mara Argentina de Vinos a Granel pidi\u00f3 al Gobierno que se apliquen medidas para garantizar la competitividad, la apertura de mercados y la estabilidad en el largo plazo.\u00a0Si bien reconocen que \u201clas exportaciones est\u00e1n en su mejor momento\u201d, advierten que las proyecciones est\u00e1n \u201camenazadas\u201d por el escenario econ\u00f3mico interno.<\/strong><\/p>\n

\u201cLa C\u00e1mara continua realizando constantes gestiones para que las pol\u00edticas nacionales conquisten nuevos acuerdos comerciales de libre comercio con los principales mercados -como los que por ejemplo gozan Chile y Australia para sus vinos-.y se disminuyan o eliminen las retenciones a las exportaciones vitivin\u00edcolas\u201d<\/strong>, se\u00f1alaron a trav\u00e9s de un comunicado.<\/p>\n

\u201cOtro desaf\u00edo que tenemos por delante es tratar de evitar fluctuaciones extremas a la suba y a la baja de los precios internacionales de nuestros vinos.\u00a0<\/strong>Para salir de esta encrucijada, hoy se necesitan medidas de incentivo a las exportaciones que compensen las retenciones y los derechos de importaci\u00f3n en los mercados de destino. Concretamente, pedimos que se renueven operativos como el programa de Autobloqueo y Bono Fiscal generado por el Gobierno de Mendoza y la compensaci\u00f3n de 3 pesos por d\u00f3lar de las retenciones que dio el Gobierno de San Juan\u201d, continuaron.<\/p>\n

Por otro lado, recordaron que la C\u00e1mara impulsa que se paguen entre 5 y 10 centavos de d\u00f3lar por litro exportado, ya sea por un cupo o no, hasta tanto el Gobierno Nacional brinde las condiciones de estabilidad y los acuerdos comerciales internacionales necesarios para equipararnos con nuestros competidores.<\/p>\n

\u201cLa industria del vino no es ineficiente, sino que compite en desigual condiciones por los factores antes mencionados. El objetivo de la C\u00e1mara es consolidar la demanda internacional, hacer crecer las exportaciones argentinas de vino a granel y mantenerlas por encima de los 200 millones de litros anuales, contribuyendo a mantener el balance en los stocks internos\u201d<\/strong>, agregaron desde la C\u00e1mara.<\/p>\n

Fuente: Los Andes \/ A.C.<\/em><\/strong><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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