{"id":59286,"date":"2019-10-01T09:10:04","date_gmt":"2019-10-01T12:10:04","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=59286"},"modified":"2019-10-02T10:20:49","modified_gmt":"2019-10-02T13:20:49","slug":"fruti-horticultura-local-amplia-produccion-pero-poco-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/fruti-horticultura-local-amplia-produccion-pero-poco-consumo\/","title":{"rendered":"FRUTI HORTICULTURA LOCAL: AMPLIA PRODUCCI\u00d3N PERO POCO CONSUMO"},"content":{"rendered":"<h4>General Alvear es un importante productor de frutas y hortalizas tanto en variedad como en calidad. Sin embargo es muy escaso el porcentaje que se consume en el mercado local.<\/h4>\n<p>Los trabajos para ampliar y diversificar la matriz productiva local, una de las prioridades de las econom\u00edas regionales, han comenzado a proyectarse con diversas ferias de productores, turismo rural, implementaci\u00f3n de meriendas saludables en las escuelas y otras herramientas.<\/p>\n<p>Muchos de los productos locales no tienen aprovechamiento econ\u00f3mico como es el caso de la tuna, higo, kaki, membrillo y una gran variedad de plantas medicinales y\/o arom\u00e1ticas poco valoradas dentro de la finca aunque con posibilidades reales de comercializaci\u00f3n o, simplemente que no se consumen por desconocimiento sobre formas de preparaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Las causas de esta situaci\u00f3n son muchas el efectivo no alcanza y faltan pol\u00edticas que fomenten el mercado, con una gran brecha entre lo que se le paga al productor y lo el precio en g\u00f3ndola.<\/p>\n<p>La publicidad en la que se muestra una amplia variedad de \u201calimentos\u201d h\u00edper procesados y pocos naturales. La \u201cfalta de tiempo\u201d que hace que se opte por \u201ccomida r\u00e1pida y f\u00e1cil\u201d en detrimento de aquellas con un poco m\u00e1s de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Entre los factores a favor, dentro de la diversidad podemos encontrar productos de alto valor nutricional estacionales y otros que pueden \u201cdurar todo el a\u00f1o\u201d con elaboraciones no tan complejas y sin agregados.<\/p>\n<h5><em><strong>A.C.<\/strong><\/em><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>General Alvear es un importante productor de frutas y hortalizas tanto en variedad como en calidad. Sin embargo es muy escaso &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":56754,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-59286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59286"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59287,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59286\/revisions\/59287"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}