{"id":58661,"date":"2019-09-19T08:30:33","date_gmt":"2019-09-19T11:30:33","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=58661"},"modified":"2019-09-20T10:26:44","modified_gmt":"2019-09-20T13:26:44","slug":"el-historiador-pablo-lacoste-presentara-su-libro-la-vid-y-el-vino-en-bodega-faraon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/el-historiador-pablo-lacoste-presentara-su-libro-la-vid-y-el-vino-en-bodega-faraon\/","title":{"rendered":"EL HISTORIADOR PABLO LACOSTE PRESENTAR\u00c1 SU LIBRO &#8216;LA VID Y EL VINO&#8217; EN BODEGA FARA\u00d3N"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Este jueves 19 de agosto en la Bodega \u2018El Fara\u00f3n\u2019 a las 19:00h se har\u00e1 presente en el Departamento el reconocido historiador Pablo Lacoste para presentar su nuevo libro \u2018La Vid y el Vino\u2019 y brindar\u00e1 una charla abocada al vino como instrumento de desarrollo.<\/strong><\/h4>\n<p>\u201c<em>Nos parece important\u00edsimo estar presente frente a un historiador de esta trayectoria, con una gran trabajo en cuanto a los libros. Para nosotros ser\u00e1 un lujo tenerlos en el Departamento<\/em>\u201d, coment\u00f3 <strong>Fabiana Gonz\u00e1lez<\/strong>, <strong>Directora de Turismo<\/strong>.<\/p>\n<p>El t\u00edtulo de la charla que brindar\u00e1 es <strong>\u2018<em>El vino como instrumento de desarrollo territorial: Francia y Argentina en perspectivas comparadas\u2019<\/em><\/strong> la cual invita a mostrar el mundo del vino como una alternativa de desarrollo econ\u00f3mico y tur\u00edstico.<\/p>\n<p>La obra se estructura en cuatro cap\u00edtulos y una conclusi\u00f3n, en la que se parte de la historia colonial para llegar al mismo 2019, examinando al detalle las distintas din\u00e1micas de la viticultura del Cono Sur colonial espa\u00f1ol y, posteriormente, argentino y chileno.<\/p>\n<p>Este libro deja ver un trabajo con un inmenso volumen de datos e investigaci\u00f3n bien sintetizados, que nos permite trasladarnos desde la cultura material de la elaboraci\u00f3n del vino, a los gustos vin\u00edcolas de los libertadores como San Mart\u00edn y O\u2019Higgins, el desarrollo industrial de las empresas argentinas y chilenas, el surgimiento de celebraciones tur\u00edsticas alrededor del vino, y el incipiente retorno a la identidad vin\u00edcola, que cierra el libro a la perfecci\u00f3n al ensamblar la viticultura colonial y su intento de recuperaci\u00f3n m\u00e1s actual.<\/p>\n<p><strong>Denis Colla<\/strong>, representante de la Espec\u00edfica de Turismo, manifest\u00f3: \u201c<em>Volver a tenerlo en Alvear es maravilloso, cuando le presentamos la inquietud al Se\u00f1or Intendente de que quer\u00edamos volver a tenerlo accedi\u00f3 inmediatamente. Con la colaboraci\u00f3n del centro de En\u00f3logos tendremos la presentaci\u00f3n del nuevo libro de Pablo donde relata la historia territorial de la vitivinicultura en comparaci\u00f3n con Argentina y Francia, ser\u00e1 algo espl\u00e9ndido<\/em>\u201d.<\/p>\n<h5><em>R.B. (F.M. Vi\u00f1as).<\/em><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este jueves 19 de agosto en la Bodega \u2018El Fara\u00f3n\u2019 a las 19:00h se har\u00e1 presente en el Departamento el reconocido &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":58662,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-58661","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fmvinas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58661"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58661\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58684,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58661\/revisions\/58684"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58661"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}