{"id":50350,"date":"2019-03-30T08:35:04","date_gmt":"2019-03-30T11:35:04","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=50350"},"modified":"2019-03-30T10:19:44","modified_gmt":"2019-03-30T13:19:44","slug":"sobrestock-vinico-se-definio-una-pauta-de-diversificacion-del-29","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/sobrestock-vinico-se-definio-una-pauta-de-diversificacion-del-29\/","title":{"rendered":"SOBRESTOCK V\u00cdNICO: SE DEFINI\u00d3 UNA PAUTA DE DIVERSIFICACI\u00d3N DEL 29%"},"content":{"rendered":"<p><strong>El convenio firmado permitir\u00e1 destinar uva a mosto, pasas y exportaciones de vinos, entre otras alternativas<\/strong>.<\/p>\n<p>Los gobiernos de Mendoza y San Juan firmaron ayer el acuerdo de diversificaci\u00f3n mixta para el sector vitivin\u00edcola, el cual tiene por objetivo reducir el sobrestock de vinos y equilibrar los precios del mercado.<\/p>\n<p>El convenio determin\u00f3 que el 29% de la producci\u00f3n de uva deber\u00e1 destinarse a mosto o a la elaboraci\u00f3n de vino para exportaci\u00f3n con un per\u00edodo previo de inmovilizaci\u00f3n, entre otros mecanismos. La negociaci\u00f3n fue dura y larga.<\/p>\n<p>En el medio circularon diferentes versiones del volumen de producci\u00f3n, se publicaron las previsiones del INV y se perdieron millones de kilos de uva por contingencias.<\/p>\n<p>Alfredo Aciar, Jefe de Gabinete del Ministerio de Econom\u00eda de Mendoza, resumi\u00f3 lo finalmente acordado entre ambas provincias. \u201cDespu\u00e9s de una larga negociaci\u00f3n, el gobernador de San Juan, Sergio U\u00f1ac y el gobernador de Mendoza, Alfredo Cornejo, firmaron el acta complementaria del acuerdo para la diversificaci\u00f3n vitivin\u00edcola con un porcentaje del 29%, el cual se podr\u00e1 cumplimentar con todos los mecanismos de diversificaci\u00f3n habilitados por el\u00a0 acuerdo Mendoza-San Juan firmado hace un a\u00f1o por ambos mandatarios\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n<p>En temporadas pasadas el acuerdo era limitado y establec\u00eda un cupo obligatorio de elaboraci\u00f3n de mosto. Como explic\u00f3 el funcionario, a partir del acuerdo firmado en 2018 los actores del sector vitivin\u00edcola tienen la posibilidad de elaborar tambi\u00e9n pasas, uva en fresco, vinos de baja graduaci\u00f3n y vinagre, entre otros mecanismos.<\/p>\n<p>LA PARTE DE MENDOZA<\/p>\n<p>Aunque las opciones son muchas, el Gobierno Provincial analiz\u00f3 la situaci\u00f3n particular de Mendoza y realiz\u00f3 una estimaci\u00f3n de c\u00f3mo se cumplir\u00e1 el convenio.<\/p>\n<p>\u201cUn 20% se destinar\u00e1 a elaboraci\u00f3n de mosto, donde el esfuerzo ser\u00e1 compartido, ya que un 16% lo har\u00e1n las bodegas en forma particular y un 4% ser\u00e1 aportado por el Gobierno, a trav\u00e9s del Operativo de Compra de Uva para mosto\u201d, se\u00f1alaron.<\/p>\n<p>\u201cEl restante 9%, ser\u00e1 cumplimentado con exportaciones de vino que realizaron las bodegas durante el a\u00f1o 2018, pero tambi\u00e9n podr\u00e1 cubrirse con un nuevo mecanismo por el cual la bodega auto inmoviliza vinos para ser exportados durante el presente a\u00f1o agr\u00edcola. En este \u00faltimo caso, el Gobierno ha establecido un Incentivo Econ\u00f3mico de $ 1 por litro de vino para los que quieran realizar voluntariamente el auto bloqueo, al cual se le sumar\u00e1 un beneficio de $ 2 por litro, a trav\u00e9s de un certificado de cr\u00e9dito fiscal, al momento que el vino sea efectivamente exportado\u201d, detallaron.<\/p>\n<p><strong>EN DETALLE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>-Mosto: Mendoza destinar\u00e1 un 20% de su uva a la elaboraci\u00f3n de mosto. Un 16% lo producir\u00e1n las bodegas en forma particular y el 4% restante el Gobierno.<\/li>\n<li>-Exportaciones: El otro 9% ser\u00e1 cubierto con exportaciones ya realizadas y con un mecanismo de auto inmovilizaci\u00f3n de vinos, que luego se vender\u00e1n fuera del pa\u00eds.<\/li>\n<li>-Opciones: Tambi\u00e9n se podr\u00e1 destinar uva a pasas y producci\u00f3n en fresco, entre otras alternativas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Fuente: Los Andes \/ Edici\u00f3n: A.C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El convenio firmado permitir\u00e1 destinar uva a mosto, pasas y exportaciones de vinos, entre otras alternativas. 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