En dialogo con F.M. Vi\u00f1as el Director de Agricultura departamental Horacio Galaguza brind\u00f3 un panorama respecto a lo que fue la cosecha de ciruela y como se est\u00e1 desarrollando la de la vid.<\/p>\n
En el primer caso, finaliz\u00f3 hace 15 d\u00edas con una producci\u00f3n m\u00e1s que baja respecto a a\u00f1os anteriores debido a las contingencias clim\u00e1ticas, la baja rentabilidad y la falta de agua entre otros factores. En cuanto a precios pagados al productor ha mejorado respecto a temporadas pasadas.<\/p>\n
Respecto a la uva ya se ha comenzado con la cosecha, en cuanto a cantidad con una situaci\u00f3n similar a la de la ciruela. No as\u00ed en el precio, que en la mayor\u00eda de los casos es similar al del a\u00f1o pasado, en un ciclo donde la inflaci\u00f3n fue de alrededor del 50%.<\/p>\n
La operatoria de compra de mosto por parte del Gobierno Provincial ha incentivado favorablemente un poco el valor a pagarse. El acuerdo Mendoza \u2013 San Juan busca que entre el 30% y 35% de la producci\u00f3n se destine a mosto, con la idea de traccionar hacia arriba los precios, ya que el 90% se destina a exportaci\u00f3n.<\/p>\n
FIDEICOMISOS<\/p>\n
Al fideicomiso de ciruela se le agreg\u00f3 esta temporada el durazno y damasco. Este \u00faltimo no pudo llevarse a cabo por complicaciones en los reglamentos.<\/p>\n
\u201cLa misma industria fue quien financi\u00f3 de alguna manera la ciruela\u201d explic\u00f3 Galaguza. Al quedar disponible un monto considerable y con autorizaci\u00f3n del Concejo Deliberante est\u00e1 siendo destinando a financiar cosecha y acarreo de uva.<\/p>\n
A.C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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