T\u00e9cnicos del Instituto de Desarrollo Rural (IDR) del Gobierno de Mendoza elaboraron y presentaron en San Rafael, la estimaci\u00f3n de cosecha de ciruela mendocina con una baja del 66%, pero con una producci\u00f3n de mejor calidad para la industria.<\/p>\n
Seg\u00fan el an\u00e1lisis estad\u00edstico, se esperan para el oasis Sur, 51.357 toneladas de ciruelas frescas, que corresponden a una baja del 66% en la producci\u00f3n respecto al a\u00f1o pasado.<\/p>\n
En este marco, los t\u00e9cnicos del IDR explicaron que en 2018 se cosecharon 150 mil toneladas frescas de ciruela.<\/p>\n
\u00abEl an\u00e1lisis que realizamos es sobre la cantidad y tama\u00f1o de fruta, esperado para la pr\u00f3xima temporada\u00bb, explic\u00f3 la jefa del \u00c1rea de Informaci\u00f3n Estrat\u00e9gica del Instituto, Cecilia Fern\u00e1ndez, quien estuvo acompa\u00f1ada por Alfredo Baroni, coordinador t\u00e9cnico.<\/p>\n
Fern\u00e1ndez dijo que \u00abesta merma est\u00e1 dada por contingencias clim\u00e1ticas, m\u00e1s que nada por heladas y algunos momentos de viento Zonda, que tambi\u00e9n produjeron una reducci\u00f3n de los frutos cuajados\u00bb, adem\u00e1s de se\u00f1alar que descendi\u00f3 la superficie de ciruela para industria.<\/p>\n
Sin embargo, los especialistas del IDR aseguraron que la calidad de este a\u00f1o ser\u00e1 mejor, ya que debido a la fisiolog\u00eda de la planta, cuanto menos fruta hay en un \u00e1rbol m\u00e1s posibilidades existen que sea mejor el tama\u00f1o.<\/p>\n
\u00abEn Mendoza tenemos muy buena calidad de ciruela en general. Para secado tenemos condiciones \u00f3ptimas, as\u00ed que no tenemos problemas en calidad de fruta\u00bb, ratific\u00f3 Fern\u00e1ndez.<\/p>\n
Baroni agreg\u00f3, por su parte que \u00abtambi\u00e9n hicimos un pron\u00f3stico de durazno para industria y del estudio se desprendi\u00f3 una estimaci\u00f3n de 127.240 toneladas de durazno que representa una baja del 9%, pero tambi\u00e9n con mejor tama\u00f1o de fruta\u00bb.<\/p>\n
La estimaci\u00f3n de cosecha que realiza cada a\u00f1o el IDR responde a un programa de la Provincia, a trav\u00e9s del cual se utiliza la misma metodolog\u00eda y esquema de trabajo que asegura un error menor al 10% con un muestreo grande de unas 1.000 propiedades en toda la provincia.<\/p>\n
A.C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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