Entre los departamentos que conforman el sur de la provincia de Mendoza; San Rafael, General Alvear y Malarg\u00fce concentra el 66% del stock bovino de la provincia.<\/p>\n
Esta es una actividad ha aparecido como una alternativa m\u00e1s que importante para la producci\u00f3n de Mendoza, especialmente para los habitantes del sur provincial.<\/p>\n
Esto se debe a que la actividad frut\u00edcola y vitivin\u00edcolas en decadencia, lo que oblig\u00f3 a los productores a cambiarse de actividad o bien, tener otra en paralelo, logrando equilibrio para poder hacer frente a la crisis que enfrenta el sector.<\/p>\n
Esto trajo como consecuencia que entre los tres departamentos del sur de la provincia, San Rafael, Alvear y Malarg\u00fce concentren el 66% del stock de la provincia, mientras que tambi\u00e9n concentran el 68,3% de los establecimientos donde se trabaja la ganader\u00eda.<\/p>\n
De estos tres departamentos, San Rafael lidera el ranking con un total de 136.679 cabezas divididas en 686 establecimientos, seguido por General Alvear con 121.821 cabezas distribuidas en 755 establecimientos y en tercer lugar se ubica Malarg\u00fce con 829 establecimientos y 75.430 animales.<\/p>\n
Mendoza cuenta con\u00a0 9 los frigor\u00edficos de faena, de los cuales solo dos est\u00e1n en el sur, uno en San Rafael y el otro en Malarg\u00fce.<\/p>\n
Para poder seguir fomentando esta actividad, se propuso \u201ccrear un registro provincial de productores ganaderos bovinos, establecimientos de cr\u00eda, recr\u00eda, engorde, faena, acopio y distribuci\u00f3n de carne bovina y sus derivados\u201d.<\/p>\n
Adem\u00e1s de una l\u00ednea de financiamiento para mejoras de infraestructura destinado a peque\u00f1os y medianos productores de hasta 100 cabezas de ganado, y se intenta implementar planes de suplementaci\u00f3n para \u00e9pocas de parici\u00f3n con el fin de aumentar el porcentaje de pre\u00f1ez y destete.<\/p>\n
A.E<\/p>\n
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