El alza de los precios genera bastante inter\u00e9s en el desarrollo de la actividad a lo que se le suma que en Mendoza existe una ley que incentiva a productores.<\/p>\n
Lo cierto es que el negocio, el engorde de corral es una actividad que se ha impuesto y que directamente vino para quedarse, no es una actividad de oportunidades ya que casi toda la hacienda vacuna que se faena viene de los Feedlot.<\/p>\n
Esta actividad de Feedlot surgi\u00f3 ante la necesidad de intensificar la producci\u00f3n y consiste en el encierro los animales en corrales para alimentar a los mismos en comedores, lo que trae como ventaja, la acumulaci\u00f3n de grasa y sabor en la carne ya que no produce m\u00fasculos, generando de esta manera un tiernizado en la misma.<\/p>\n
Pero una de las ventajas principales es que al estar los vacunos reducidos en corrales, los productores tienen la posibilidad de tener tierras disponibles para la producci\u00f3n de cereales u otros cultivos, teniendo dos actividades al mismo tiempo.<\/p>\n
El director de ganader\u00eda Ramiro Zaragoza coment\u00f3 acerca de la metodolog\u00eda de trabajo que se viene realizando, en donde mediante las auditor\u00edas realizadas por dicha direcci\u00f3n en la cual \u00e9l est\u00e1 a cargo, lo que se busca es tener una declaraci\u00f3n jurada tanto de los ingresos como de los egresos que genera la actividad.<\/p>\n
As\u00ed de esta manera, \u00a0del volumen de carne que se generan en la provincia, el gobierno colaborar\u00e1 con el pago del 15% de los kilos ganados tomando en cuenta el \u00edndice de precios de novillo del Mercado de Liniers, por lo que gracias a la promulgaci\u00f3n de esta pr\u00e1ctica de la normativa, la actividad en Feedlot ha crecido en la provincia.<\/p>\n
Los productores vacunos que poseen un Feedlot y que no tengan un subsidio de la Direcci\u00f3n de Ganader\u00eda del gobierno provincial, deben pasar la prueba de autoridad t\u00e9cnica del organismo donde se le realiza el control societario y fiscal. Tambien deben estar inscriptos en el Registro Nacional de ganader\u00eda.<\/p>\n
Una vez que se superan todas estas instancias los productores van a recibir la visita de auditores de la direcci\u00f3n de ganader\u00eda que determinar\u00e1n los kilos de carne logrados por la recr\u00eda y engorde para determinar \u00a0los montos a percibir por cada productor.<\/p>\n
A.E<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El alza de los precios genera bastante inter\u00e9s en el desarrollo de la actividad a lo que se le suma que …<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":37281,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,14],"tags":[],"class_list":["post-37289","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-agro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37289"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37289\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37292,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37289\/revisions\/37292"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}