El 58% del excedente de explotaci\u00f3n de las bodegas se destina al pago de impuestos, y as\u00ed la vitivinicultura aport\u00f3 al Fisco en 2017 poco m\u00e1s de $4.400 millones.<\/p>\n
Los datos surgieron de un trabajo elaborado por el Observatorio Vitivin\u00edcola Argentino, la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina, la Facultad de Ciencias Econ\u00f3micas de la Universidad Nacional de Cuyo y la Asociaci\u00f3n de Cooperativas Vitivin\u00edcolas Argentinas, con la participaci\u00f3n de la Bolsa de Comercio de Mendoza.<\/p>\n
El estudio determin\u00f3 que para una bodega peque\u00f1a (1 mill\u00f3n de litros aproximadamente) los impuestos significan 63% del excedente de explotaci\u00f3n, mientras que para una grande (10 millones de litros aproximadamente) el valor sube al 65%.<\/p>\n
As\u00ed, puntualiz\u00f3 que la estimaci\u00f3n para el sector en su conjunto es del 58%.<\/p>\n
En la actividad primaria, el 43% del excedente de explotaci\u00f3n se utiliza para pagar impuestos, tanto en fincas peque\u00f1as como grandes.<\/p>\n
Seg\u00fan el informe, la vitivinicultura argentina aport\u00f3 tributariamente al Fisco -en 2017- poco m\u00e1s de 4.400 millones pesos y gener\u00f3 385 mil puestos de trabajo directos y otros 279 mil indirectos.<\/p>\n
Tambi\u00e9n, durante el a\u00f1o pasado esta industria vendi\u00f3 casi 900 millones de litros de vino en el mercado dom\u00e9stico, lo que signific\u00f3 una facturaci\u00f3n de m\u00e1s de 58 mil millones de pesos y cerr\u00f3 el a\u00f1o con un consumo per c\u00e1pita de 20,3 litros.<\/p>\n
A su vez, en el exterior, la Argentina vendi\u00f3 sus productos vitivin\u00edcolas (vino, jugo concentrado de uva, pasas y uva en fresco) en poco m\u00e1s de 953 millones de d\u00f3lares a 122 pa\u00edses.<\/p>\n
As\u00ed, en 2017 la cadena de valor vitivin\u00edcola (vino, jugo concentrado de uva, pasas y uva de mesa) gener\u00f3 valor agregado por m\u00e1s 38 mil millones de pesos.<\/p>\n
Por su magnitud, el fraccionamiento y la elaboraci\u00f3n de vino en conjunto aportan 1 de cada 3 pesos de valor agregado.<\/p>\n
El 30% del valor agregado generado en la venta de vino es mano de obra, siendo en algunos casos, como en la producci\u00f3n de uva para vinificar, de alrededor del 70%.<\/p>\n
El informe detall\u00f3, tambi\u00e9n, que la estimaci\u00f3n por hect\u00e1rea indica un valor de 170 mil pesos por hect\u00e1rea que se distribuye en las 18 provincias del pa\u00eds en las cuales se desarrolla la vitivinicultura.<\/p>\n
En consecuencia, de una hect\u00e1rea de vid se produjo en 2017 riqueza por 170 mil pesos a partir de la uva, vino, jugo de uva, pasa de uva, uva de mesa y turismo.<\/p>\n
El documento revel\u00f3, adem\u00e1s, que la comparaci\u00f3n de las variables macroecon\u00f3micas reflej\u00f3 que la cadena vitivin\u00edcola represent\u00f3 en 2017 aproximadamente el 0,4% del PBI argentino.<\/p>\n
\u00abSi bien este valor parece bajo, cuando se considera que la superficie de Argentina es de aproximadamente 2,8 millones de km2, se advierte que la vitivinicultura se desarrolla en el 0,1% de la superficie del pa\u00eds\u00bb, resalt\u00f3 el texto.<\/p>\n
Y a\u00f1adi\u00f3 que cuando se compara el valor agregado vitivin\u00edcola en relaci\u00f3n al valor agregado de la industria manufacturera nacional, el porcentaje alcanza el 3%.<\/p>\n
Al considerar dentro de la industria manufacturera el valor agregado de productos alimenticios y bebidas, la vitivinicultura significa el 10%, es decir que 10 pesos de cada 100 pesos generados por la industria alimenticia del pa\u00eds corresponden a la cadena vitivin\u00edcola, concluy\u00f3 el informe.<\/p>\n
Uno Mendoza<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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