El a\u00f1o pasado fue uno de los m\u00e1s complejos para la vitivinicultura del Sur provincial, ya que registr\u00f3 la cosecha m\u00e1s baja de los \u00faltimos 50 a\u00f1os, incluso por debajo de los n\u00fameros de 2016, que hab\u00eda sido un a\u00f1o terrible por las contingencias clim\u00e1ticas y problemas de humedad.<\/p>\n
Las primeras estimaciones del Instituto Nacional de Vitivinicultura muestran que la situaci\u00f3n de este 2018 ser\u00e1 un poco mejor, y la cosecha para San Rafael y General Alvear se calcula en un 38% por encima de la \u00faltima temporada.<\/p>\n
Es que los n\u00fameros de 2017 cerraron con apenas 866.568 quintales de uva entre ambos departamentos, mientras que la primera previsi\u00f3n del INV asegura que la vendimia actual estar\u00e1 entre los 1,1 y 1,2 millones de quintales.<\/p>\n
Lo cierto es que se espera una important\u00edsima recuperaci\u00f3n, ya que hace dos temporadas que el Sur provincial no superaba el mill\u00f3n de quintales.<\/p>\n
Es que esta temporada el clima ha sido m\u00e1s ben\u00e9volo con los productores y no fueron tan castigados por las lluvias, el granizo o las heladas. De esta manera, la cosecha se va a \u201cnormalizar\u201d hacia los valores hist\u00f3ricos de los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n
Ahora resta saber qu\u00e9 suceder\u00e1 con los precios de la uva pagados al productor, que es una situaci\u00f3n que tiene a la espera a los vi\u00f1ateros.<\/p>\n
A.C<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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