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Se hicieron presentes el Intendente Walther Marcolini, el Director Provincial de Ganader\u00eda N\u00e9stor Guizardi, la Directora de Turismo Fabiana Gonz\u00e1lez y el Presidente de la Comisi\u00f3n de Expo Cerdo Marcos Pesce.<\/p>\n
La VI Expo Cerdo y Granja se realizar\u00e1 desde el viernes 6 al domingo 8 de octubre en las instalaciones del Predio Ferial, en Ruta 188 y calle 10. La entrada es libre y gratuita, se dictar\u00e1n charlas t\u00e9cnicas, habr\u00e1 stand de chacinados y comidas t\u00edpicas, exposici\u00f3n y venta de reproductores porcinos, ovinos, caprinos puros y cruzas de caba\u00f1as. El s\u00e1bado 7 de octubre se realizar\u00e1 el almuerzo oficial cuyo valor de la tarjeta ser\u00e1 de $500 y el domingo 8 una lechonada. Adem\u00e1s, todas las noches se disfrutar\u00e1 de pe\u00f1as folcl\u00f3ricas y actuar\u00e1n el Grupo Herencia, La Marca, Las Voces del Atuel y Algarroba.com. Tambi\u00e9n estar\u00e1n los artesanos, habr\u00e1 exposici\u00f3n productiva y comercial y un concurso de platos con carne de cerdo, donde participar\u00e1n escuelas gastron\u00f3micas.<\/p>\n
El Director de Ganader\u00eda de la Provincia Nestor Guizardi expres\u00f3: \u201ces una de las actividades que m\u00e1s futuro tiene en la Provincia, tenemos garantizada la comercializaci\u00f3n al igual que la ganader\u00eda bovina, el desarrollo con un buen matadero frigor\u00edfico funcionando, es algo que va por buen camino. Tambi\u00e9n tenemos que agregar a todo esto la l\u00ednea de financiamiento para productores de cerdos de microcr\u00e9ditos de hasta $60000, tambi\u00e9n est\u00e1 el Cluster ganadero bovino que son fondos que se bajan de la UCAR y se le reintegran un 40% a los productores\u00bb.<\/p>\n
La Directora de Turismo Fabiana Gonz\u00e1lez manifest\u00f3: \u201c la invitaci\u00f3n es para todos, m\u00e1s all\u00e1 de los turistas, queremos que vayan todos los alvearenses, estar\u00e1n los artesanos con sus exposiciones, los grupos art\u00edsticos y algo para destacar dentro de la Expo Cerdo es que vamos a tener el Congreso Provincial de Emprendedores;m\u00e1s de 700 personas, quienes recorrer\u00e1n el predio, podr\u00e1n ver animales, juegos para chicos y una diversidad de peque\u00f1os actores que le van dando identidad a esta Expo Cerdo y Granja, se contin\u00faa con las charlas t\u00e9cnicas, la pe\u00f1a, el almuerzo y la lechonada, y un agregado para este a\u00f1o es el concurso gastron\u00f3mico donde llegaran excelentes cheff, y representantes del Instituto Gastron\u00f3mico Argentino (IGA), el Hotel Internacional y la Bodega Trapiche, que elegir\u00e1n el mejor plato en base a cerdo\u201d.<\/p>\n
Por su parte, el Presidente de la Comisi\u00f3n organizadora Marcos Pesce manifest\u00f3: \u201clo queremos es que es que el productor se integre, se capacite, tambi\u00e9n que la gente concurra y que salgan otras actividades, queremos socializarla, que no sea solo para la gente productora de cerdo, es por eso que estar\u00e1n artesanos, grupos art\u00edsticos, queremos que sea un punto de encuentro esos d\u00edas\u201d.<\/p>\n
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