El Director de Desarrollo Social, Salud y Discapacidad Pablo Reyes, en conferencia de prensa, manifest\u00f3 que desde hace m\u00e1s de un a\u00f1o se trabaja junto al Hospital Enfermeros Argentinos, con el \u00c1rea Departamental de Salud, distintos efectores de salud y distintas obras sociales, se ha hecho un relevamiento con el fin de elaborar un registro \u00fanico de las personas con celiaqu\u00eda del Departamento.<\/p>\n
El registro \u00fanico permite trazar algunas l\u00edneas de acci\u00f3n que tienen que ver con medidas que necesariamente se deben tomar en Alvear para brindar una mejor calidad de vida a estas personas, subray\u00f3 Reyes.<\/p>\n
Por su parte, Virginia Del Pozo dijo: \u201chemos tenido buena aceptaci\u00f3n de las personas cel\u00edacas, igualmente solicito la colaboraci\u00f3n de todos para que se acerquen y se inscriban en el registro mediante fotocopia de su \u00faltima biopsia y fotocopia de su DNI\u201d.<\/p>\n
\u201cAl tener el n\u00famero real de personas cel\u00edacas de Alvear vamos a reunirnos con restaurantes y comercios que expendan alimentos, hay una ordenanza que establece que los restaurantes deben ofrecer la carta. En este sentido se realiz\u00f3 una capacitaci\u00f3n con el \u00e1rea municipal de bromatolog\u00eda donde se trabaj\u00f3: cuidados higi\u00e9nicos, contaminaci\u00f3n cruzada y espec\u00edficamente sobre la enfermedad. De esta forma, establecimos contacto y se les coment\u00f3 que desde Mendoza han establecido nuevas pautas para brindar servicio a pacientes cel\u00edacos\u201d, especific\u00f3 Del Pozo.<\/p>\n
Entre los s\u00edntomas que pueden detectar las personas que padecen esta enfermedad y muchas veces no lo saben son molestias gastrointestinales, distenci\u00f3n abdominal, diarrea, descompostura, ca\u00edda del cabello, malestar en la zona g\u00e1strica. Tambi\u00e9n, signos asintom\u00e1ticos como deficiencia en vitaminas, minerales, sobre todo de calcio.<\/p>\n
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