{"id":2078,"date":"2015-06-30T09:23:46","date_gmt":"2015-06-30T12:23:46","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=2078"},"modified":"2015-06-30T09:23:46","modified_gmt":"2015-06-30T12:23:46","slug":"buena-calidad-y-mayor-fiscalizacion-con-la-tarjeta-del-vinatero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/buena-calidad-y-mayor-fiscalizacion-con-la-tarjeta-del-vinatero\/","title":{"rendered":"Buena calidad y mayor fiscalizaci\u00f3n con la Tarjeta del Vi\u00f1atero"},"content":{"rendered":"<p><strong>El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), inform\u00f3 los datos de la Cosecha de uvas 2015 que en el pa\u00eds alcanz\u00f3 los 2.412.416.488 de kilos, 1.335.823.952 litros de vino y 434.866.374 litros de mosto (equivalentes a 129.424 toneladas). <\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fueron 884 los establecimientos que elaboraron vinos y mostos en Argentina de los cuales 635 son de Mendoza, 121 de San Juan y 128 se reparten entre las otras provincias productoras.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El an\u00e1lisis de la participaci\u00f3n de la producci\u00f3n nacional de uva destinada a elaboraci\u00f3n arroja que Mendoza representa el 72,4% con 1.693 millones de kilos, San Juan el 21%, y La Rioja el 3,5%. El resto de las provincias totalizan el 3% con 69 millones de kilos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Con respecto a la elaboraci\u00f3n de vinos y mostos, Mendoza totaliz\u00f3 1.028.696.656 litros de vino y 258.653.545 litros de mosto. El porcentaje de derivaci\u00f3n a mosto fue de 19,41%.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Existi\u00f3 una disminuci\u00f3n de alrededor de un 8% de la cosecha 2015, comparada con la del a\u00f1o anterior, debido fundamentalmente a fen\u00f3menos clim\u00e1ticos como lluvias, granizo, etc. Sin embargo, algunas variedades tuvieron un buen rendimiento como por ejemplo Chardonnay, Sauvignon blanc y Viognier entre las blancas, y la Syrah entre las tintas tanto en Mendoza como en San Juan, en esta \u00faltima provincia tambi\u00e9n hubo un aumento de la variedad Malbec.<\/p>\n<p style=\"text-align: right\">E.A.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), inform\u00f3 los datos de la Cosecha de uvas 2015 que en el pa\u00eds alcanz\u00f3 los &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2079,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-2078","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2078","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2078"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2078\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2080,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2078\/revisions\/2080"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2079"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}