{"id":18814,"date":"2017-02-23T08:57:58","date_gmt":"2017-02-23T11:57:58","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=18814"},"modified":"2017-02-24T12:07:04","modified_gmt":"2017-02-24T15:07:04","slug":"la-bodega-faraon-sera-monumento-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/la-bodega-faraon-sera-monumento-nacional\/","title":{"rendered":"LA BODEGA FARA\u00d3N SER\u00c1 MONUMENTO NACIONAL"},"content":{"rendered":"

La\u00a0<\/span><\/b><\/span>bodega Fara\u00f3n<\/span><\/strong>\u00a0<\/span><\/span>-hoy Multiespacio Cultural Bodega Fara\u00f3n pasar\u00e1 a formar parte de la lista de monumentos hist\u00f3ricos nacionales.<\/span><\/p>\n

Para ello, visit\u00f3 el departamento la delegada de\u00a0<\/span>la Comisi\u00f3n Nacional de Monumentos en la provincia, Graciela Moretti,<\/span><\/strong>\u00a0<\/span>y se reuni\u00f3 con el equipo t\u00e9cnico de la comuna alvearense.<\/span><\/p>\n

La bodega Fara\u00f3n califica como ejemplo de\u00a0<\/b><\/span>patrimonio industrial<\/span><\/strong>\u00a0<\/span>recuperado para dar a conocer al resto del pa\u00eds, al igual que otros monumentos mendocinos\u00a0<\/b><\/span>como el Chalet Giol, la Casa Civit, el Chalet en Maip\u00fa o el Campo Hist\u00f3rico El Plumerillo,<\/span><\/strong>\u00a0<\/span>entre otros.<\/span><\/p>\n

Estos lugares, a los que se suma la bodega Fara\u00f3n, se difundir\u00e1n en todo el pa\u00eds\u00a0<\/b><\/span>durante el D\u00eda de los Monumentos Hist\u00f3ricos<\/span><\/strong>, que tendr\u00e1\u00a0<\/b><\/span>lugar el 18 y 19 de marzo.<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

El edificio de la ex bodega Fara\u00f3n\u00a0<\/span>se encuentra en Los Compartos, en calle 10 y ruta Nacional 188,<\/span><\/strong>\u00a0<\/span>y fue\u00a0<\/b><\/span>fundada en 1905<\/span><\/strong>\u00a0<\/span>cuando Anselmo Cremaschi construy\u00f3 lo que luego se conoci\u00f3 como bodega Fara\u00f3n y cuya raz\u00f3n social fue Valle de Nubia SRL.<\/span><\/p>\n

En 1948<\/span><\/strong>, este pionero construy\u00f3 y\u00a0<\/span>patent\u00f3 a nivel mundial la \u201cfermentaci\u00f3n continua\u201d,<\/span><\/strong>\u00a0<\/b><\/span>m\u00e1s conocida como \u201cFermentaci\u00f3n Cremaschi\u201d, idea que revolucion\u00f3 la industria vitivin\u00edcola porque ingres\u00f3 la tecnificaci\u00f3n en las bodegas.\u00a0<\/span><\/p>\n

El edificio,\u00a0<\/span>declarado en 2006 patrimonio provincial<\/span><\/strong>,\u00a0<\/span>posee un espacio para museo del vino<\/span><\/strong>\u00a0<\/b><\/span>y desde que se refuncionaliz\u00f3 como\u00a0<\/span>sal\u00f3n cultural<\/span><\/strong>, en \u00e9l se desarrollan\u00a0<\/span>talleres de arte, enoturismo y muestras de artesanos<\/span><\/strong>, entre otras cosas.<\/span><\/p>\n

Su particularidad es que posee una esfinge de un fara\u00f3n,<\/span><\/strong>\u00a0<\/span>realizada por\u00a0<\/span>el escultor Mariano Pag\u00e9s en 1952<\/span><\/strong>.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n un muro de car\u00e1cter egipcio con bajorrelieves que relatan la historia de la vitivinicultura y frente al cual se alza una gran figura de un var\u00f3n sentado de 3 metros de altura, tallada en piedra y con la supuesta cara de V\u00edctor Cremaschi por sugerencia del mismo Pag\u00e9s. Adem\u00e1s, en una de las paredes interiores hay un fresco del artista pl\u00e1stico mendocino Carlos Alonso.<\/span><\/p>\n

Estudios hist\u00f3ricos y la instalaci\u00f3n de un museo de sitio sobre la producci\u00f3n vitivin\u00edcola en la regi\u00f3n formar\u00e1n parte de una carpeta que se presentar\u00e1 en la provincia para que luego se env\u00ede a la Naci\u00f3n, la que declarar\u00e1 por decreto a la bodega como Monumento Hist\u00f3rico Nacional, seg\u00fan explic\u00f3 Moretti.<\/span><\/p>\n

La idea es que la bodega sea reconocida por su valor hist\u00f3rico patrimonial, para que la poblaci\u00f3n de General Alvear, junto con el turismo nacional e internacional, puedan recorrer y conocer el funcionamiento del sistema de vinificaci\u00f3n continua creado por el ingeniero Cremaschi en 1949 y patentado por \u00e9l a nivel mundial, que fue de tanta importancia para una provincia vitivin\u00edcola como Mendoza.<\/span><\/p>\n

As\u00ed, el 18 de marzo, cuando se celebre el D\u00eda de los Monumentos Hist\u00f3ricos, la bodega Fara\u00f3n estar\u00e1 abierta para que la gente pueda disfrutar de una exposici\u00f3n sobre patrimonio de la producci\u00f3n a cargo del arquitecto Carlos Moreno, miembro de la Comisi\u00f3n Nacional de Monumentos.<\/span><\/p>\n

JT<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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