{"id":18810,"date":"2017-02-23T08:42:38","date_gmt":"2017-02-23T11:42:38","guid":{"rendered":"http:\/\/vinasfm.com\/noticias\/?p=18810"},"modified":"2017-02-24T11:26:02","modified_gmt":"2017-02-24T14:26:02","slug":"la-cosecha-de-uva-se-adelanto-y-falta-gente-para-cosecharla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinasfm.com\/noticias\/la-cosecha-de-uva-se-adelanto-y-falta-gente-para-cosecharla\/","title":{"rendered":"LA COSECHA DE UVA SE ADELANT\u00d3 Y FALTA GENTE PARA COSECHARLA"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan las C\u00e1maras empresariales del sector vitivin\u00edcola<\/span><\/strong>,\u00a0<\/span>la dificultad para llegar a los 11.300 cosechadores que necesita la provincia est\u00e1 siendo un problema.<\/span><\/strong>\u00a0<\/span>Sobre todo, teniendo en cuenta que\u00a0<\/b><\/span>la vendimia se adelant\u00f3 por las altas temperaturas.\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Esta situaci\u00f3n se repite todos los a\u00f1os. Sin embargo, vuelve a recobrar fuerza y estar en el tapete en un a\u00f1o en el que\u00a0<\/span>la cosecha se adelant\u00f3 unos 10 d\u00edas.\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Desde la Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros mencionaron que entre los motivos por los cuales a los productores se les complica conseguir mano de obra se debe al \u201cviejo temor de que por trabajar durante los meses de cosecha pierdan los planes sociales, las asignaciones familiares\u201d.<\/span><\/p>\n

Sebasti\u00e1n Lafalla, directivo de esta C\u00e1mara<\/span><\/strong>, explic\u00f3 la cosecha se ha adelantado, aproximadamente entre 7 y 10 d\u00edas. Por lo tanto, \u201cla demanda en ese momento fue mayor a la oferta\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

La consecuencia, seg\u00fan indic\u00f3\u00a0<\/span>Daniel Rodr\u00edguez, productor y directivo de la Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros<\/span><\/strong>, es que\u00a0<\/b><\/span>las cosechas terminan demorando m\u00e1s de lo normal;<\/span><\/strong>\u00a0<\/span>\u201clo que podr\u00eda levantarse en una semana se termina demorando dos o m\u00e1s. Claramente, esta situaci\u00f3n trae un perjuicio a la uva que deber\u00eda levantarse en tiempo y forma en el momento justo de madurez\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

Asimismo, y al igual que su colega, mencion\u00f3 que\u00a0<\/span>la falta de cosechadores lo atribuye al miedo que tiene la gente de trabajar y luego perder las asignaciones<\/span><\/strong>, dinero mensual que lo tienen asegurado durante todo el a\u00f1o y no lo dejan de percibir si trabajan en la cosecha.\u00a0<\/span><\/p>\n

Por ello, \u201ces que muchos quieren levantar la uva pero te exigen que no los pong\u00e1s en blanco, metodolog\u00eda que no se puede implementar\u201d.<\/span><\/p>\n

Pero adem\u00e1s de esta situaci\u00f3n, Daniel Rodr\u00edguez indic\u00f3 que la necesidad y el placer de trabajar en el campo ha disminuido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. As\u00ed las cosas, \u201ces que cada vez encontramos m\u00e1s gente migrando a la ciudad en busca de trabajo\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

Distinta y en algunos puntos similares fueron las declaraciones de\u00a0<\/span>Fernando Podest\u00e1, Director de Manpower<\/span><\/strong>, empresa tercerizadora. Seg\u00fan dijo,\u00bb en esta primera etapa de cosecha no han tenido grandes inconvenientes, a pesar de que se adelant\u00f3. Para ello, hicimos un trabajo previo de reclutamiento en Luj\u00e1n y Tunuy\u00e1n\u201d.<\/span><\/p>\n

Sin embargo, coincidi\u00f3 en que\u00a0<\/span>este tipo de perfiles est\u00e1n saliendo del mercado para volcarse a otros rubros.<\/span><\/strong>\u00a0<\/span>\u201cA\u00f1o tras a\u00f1o es m\u00e1s dif\u00edcil el reclutamiento\u201d.<\/span><\/p>\n

Precio estancado<\/span><\/strong><\/p>\n

Los comentarios de\u00a0<\/b><\/span>Luis Pedernera, de Soeva,<\/span><\/strong>\u00a0<\/span>estuvieron en l\u00ednea con sus colegas. Adem\u00e1s de las razones reci\u00e9n expuestas por sus pares indic\u00f3 que tambi\u00e9n hay otros fen\u00f3menos que han provocado que hoy muchos productores est\u00e9n con dificultades para encontrar mano de obra.<\/span><\/p>\n

Sobre esto, dijo que \u201cdurante muchos a\u00f1os los cosechadores recibieron migajas. El precio del tacho ha estado muy bajo. Reci\u00e9n el a\u00f1o pasado y esta temporada lo est\u00e1n pagando mejor. Sin embargo, los bajos precios provocaron que muchos trabajadores opten por irse a otras econom\u00edas que pagan mejor u opten por realizar otros trabajos y oficios, como la construcci\u00f3n, en donde se paga mejor y tienen mayor estabilidad\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

Fuente: Diario Los Andes<\/span><\/p>\n

JT<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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