Aproximadamente hace 20 d\u00edas lleg\u00f3 un subsidio para productores elaboradores de vino casero que se utiliz\u00f3 para adquirir maquinaria.<\/p>\n
Al respecto, el ingeniero Mauro Silvestre, del INTA, brind\u00f3 algunos detalles: \u201centre otras m\u00e1quinas pudimos comprar un filtro, que es muy importante para la calidad de los vinos. Han sido unos veinte o treinta productores los beneficiados, de los cuales no todos se dedican exclusivamente a la producci\u00f3n de vinos. Con esto quisimos mejorar su proceso de elaboraci\u00f3n y la comercializaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
\u201cHemos recorrido varias localidades del departamento y tambi\u00e9n de San Rafael, como Villa Atuel, Real del Padre y Jaime Prats. La uva es de lo poco que dej\u00f3 la helada, aunque tambi\u00e9n la da\u00f1\u00f3. Hubo una merma de la producci\u00f3n tambi\u00e9n por las lluvias de invierno y primavera. Por lo tanto, el volumen de la cosecha ha mermado pero la fruta ser\u00e1 de mejor calidad por las pocas lluvias de verano. La cosecha se est\u00e1 adelantando por el fuerte sol\u201d, detall\u00f3 Silvestre.<\/p>\n
\u201cEn cuanto a los frutos de carozo, muy pocos productores consiguieron salvar la producci\u00f3n. Casi todos los que lo lograron fueron aquellos que hicieron defensa activa contra las heladas\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n
JT<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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